COUVERT

Nossos pães de fermentação natural, picles de berinjela e aceto, telha de polvilho e pastinha do dia. (Vegetariano)

INSALATA

Seleção de folhas com citronete de laranja, peras assadas, gorgonzola, nozes e parma. (Sem glúten)

CARPACCIO DI MANZO CON DIJON TARTUFATA

Carpaccio de roast beef, molho mostarda dijon, salsa de trufas, parmesão crocante e rúcula. Acompanha torrada.

TRIO DE BRUSCHETTA

Pão de longa fermentação grelhado, brie e mel de trufa, melanzana e rúcula, stracciatella e pomodoro. (Vegetariano)

BURRATA ASSADA, POMODORO E BASÍLICO

Burrata em fina camada de pão artesanal e assada, pesto de manjericão, pomodoro e azeite. (Vegetariano)

BURRATA CAPRESE

Burrata cremosa de produção local, pesto de manjericão, pomodoro fresco e torradas. (Vegetariano)

GNOCCHI RIPIENI CROCCANTI

De batata assada, recheado com queijo meia cura, com crosta de farinha panko e sugo de tomate picante. (Vegetariano)

CARPACCIO DE BETERRABA

Lâminas de beterraba assada, flor de sal, azeite extra virgem, rúcula baby e torradas de fermentação natural.

SALADA SICILIANA

Seleção de folhas, amendôas laminadas, flor de sal, azeite de manjericão, tomate confit e caponata siciliana.

RAVIOLLE DE MOZZARELLA AL PESTO E POMODORO

Recheado de mozzarella de búfala, ao molho pesto sobre pomodoro, parma crocante e tomate fresco.

TAGLIATELLE 4 FORMAGGIO E MIGNON

Molho cremoso de parmesão, gorgonzola, mozzarella e emmental servido com medalhão de mignon.

GNOCCHI DE BAROA RAGU FILETTO E GRANA PADANO

Cubos de mignon grelhados, vinho tinto, molho roti, fonduta de parmesão e crocante de baroa.

GNOCCHI ALLA CREMA TARTUFATO

Gnocchi de batata na manteiga de trufas negras, coberto com molho de tomate e parmesão ralado.

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

Massa fresca intercalada com ragu bolognese, molho de tomate, mozzarella de búfala, pesto basílico e rúcula.

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Massa de grano duro al dente, creme parmesão com gema de ovo, pancetta artesanal, pancetta artesanal e pimenta preta

TAGLIATELLE AO POMODORO E BURRATA

Tagliatelle ao molho de tomates frescos, manjericão e burrata artesanal. (Vegetariano)

|| Adicional de Mignon: R$35,00

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

Massa de grano duro com nosso molho bolognese cozido em baixa temperatura com tomate e telha de parmesão.

TORTELLI DI GAMBERETTI

Massa recheada com camarão fresco e queijo mascarpone artesanal, servida no molho bisque de crustáceos e limão siciliano.

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

Massa de grano duro com nosso molho bolognese cozido em baixa temperatura com tomate e telha de parmesão.

TAGLIATA DE MIGNON

Nobre corte de mignon, acompanhado de gnocchi artesanal na manteiga de ervas, rúcula baby fresca, fonduta de parmesão e delicado toque de gorgonzola.

RISOTTI FUNGHI AL TARTUFO E MIGNON

Cogumelos frescos, mix de ervas, mignon grelhado e perfume de trufas.

(Sem Glúten)

RISOTTI DI GAMBERETTI

Risoto de tomates frescos e manjericão, levemente picante, com camarões grelhados.

NOSTRO POLPETTONE

Blend de carne bovina recheado e gratinado com mozzarella, tagliolini na manteiga de sálvia e pesto genovês sobre molho de tomate.

PASTA CON GAMBERETTI

Camarões grelhados com tagliolini artesanal, compota de limão siciliano, molho sugo e rúcula.

PALETA DE CORDEIRO BRASEADA E AGNOLOTTI DEL PLIN

Assada por 12h, laqueada no molho do assado e acompanhada de massa recheada com batata assada na manteiga de trufas.

POLVO GRELHADO E GARGANELLI A ALL´ARRABBIATA

Polvo cozido e grelhado na manteiga noisete, garganelli ao pomodoro picante e farofa de milho.

PEIXE COM NOZES E LEGUMES À PROVENÇAL

Grelhado e coberto com crosta de nozes, legumes salteados com manteiga de ervas, alho e aiolli.

MIGNON ALLA PARMEGIANNA

Mignon empanado em farinha panko e gratinado, com sugo de San Marzano e mozzarella de búfala. Acompanhado de spaghetti artesanal na manteiga noisette.

TAGLIOLINI

Ao molho sugo ou molho parmesão com carne grelhada ou peixe grelhado.

TAGLIATELLE VEGANO

Ragu de cogumelos, abóbora assada, hortaliças chapeadas, picles de repolho roxo artesanal e farofa de castanhas.

Zucchini

Molho de tomate, muçarela vegana, abobrinha italiana laminada e marinada com alho confit. Pós forno: Orégano

Marguerita Especial

Molho de tomate, muçarela de búfala, tomate em pétalas e orégano. Pós forno: pesto de manjericão.

Calabresa

Molho de tomate, linguiça calabresa e cebola. Pós forno: orégano e azeitonas pretas (muçarela opcional).

Portuguesa

Molho de tomate, queijo muçarela, presunto cozido, cebola laminada e ovo cozido. Pós forno: Orégano

Quatro Queijos

Molho de tomate, gorgonzola, mozzarella, catupiry e brie.

Brie com Parma

Molho de tomate e fatias de queijo brie. Pós forno: presunto de parma, pesto de rúcula e orégano.

Parma e Stracciatella

Molho de tomate, mozzarella Sibéria, pesto de manjericão, stracciatella, presunto de parma e orégano.

Caprese

Molho de tomate e muçarela salpicada. Pós forno: muçarela de búfala, tomate caqui, pesto de azeitonas pretas, basílico e orégano.

Linguiça Blumenau

Molho de tomate, muçarela e linguiça Blumenau. Pós forno: queijo grana padano e orégano.

Nutella

Massa recheada com Nutella, brigadeiro de leite Ninho, biscoito e raspas de chocolate branco.

COCADA

Com calda de manga e gengibre, coco crocante e sorvete de creme. (Sem Glúten)

GELATTO

Tradicional gelatto italiano a base de leite, acompanhado de crumble com nozes.

TIRAMISÚ CLÁSSICO

Creme mascarpone de nossa produção, biscoito champagne artesanal embebido em café expresso e toque de cacau em pó.

TRIO DE CHOCOLATE

Camadas de chocolate 70%, chocolate branco e chocolate ao leite com ganache de chocolate e Nutella.

ÁGUA COM OU SEM GÁS

ENERGÉTICOS

ACQUA PANNA / SAN PELEGRINNO

REFRIGERANTES

Coca Cola | Coca Cola Zero | Guaraná Antarctica | Guaraná Zero | Soda Limonada

SUCO INTEGRAL DE UVA

AGUA DE COCO 330ML

SODA ITALIANA

Consulte sabores.

SUCO NATURAL

HEINEKEN S ALCOOL LONG NECK

HEINEKEN LONG NECK

CORONA LONG NECK

AMSTEL ULTRA (275 ML)

BADEN BADEN CRISTAL (600ml)

LAGUNITAS IPA (355 ML)

COLORADO LAGER (600ml)

CAFÉ ESPRESSO

DRY MARTINI

Gin, vermute extra dry e azeitona.

COSMOPOLITAN

Suco de cranberry, limão, contreaw, vodka e açúcar.

MOSCOW MULE

Vodka, limão, açúcar e espuma de gengibre.

NEGRONI

Gin, vermute rosso e Campari.

BOULEVARDIER

Bourbon, vermute rosso e Campari.

MARGARITA

Tequila, cointreau e limão

BRAMBLE

Gin, limão, açúcar e xarope de amora.

WHISKY SOUR

Bourbon, albumina, limão e açúcar.

APEROL SPRITZ

Aperol, água com gás e espumante.

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello, espumante e água com gás.

GT JAMES

Gin, frutas vermelhas e tônica.

GIN TONICA

TROPICAL GIN

Gin e Red Bull tropical.

ROSA PARKS

CARAJILLO 43

Licor 43, café e cubos de gelo.

CAIPIRINHA

CAIPIROSCA NACIONAL

CAIPIROSCA SUPER PREMIUM

Vodka Absolut, xarope de açúcar e fruta a escolha (limão ou frutas vermelhas).

MOJITO

Rum, limão mix, hortelã e Clube Soda.

Orangin

Gin,xarope de tangerina, suco de laranja, angostura,suco de limao taiti e espumante

PINE FLOWER

Cardial artesanal, de abacaxi, aperol, suco de limao taiti, vodka e cardamomo

HANAMI

Matexa, licor cointreau, flor de sabugueiro, suco de limão, albumina e chocolate em pó

HONEYMOON

Xarope mirtilo e mel, chá preto, limão taiti, concentrado de gengibre e tonica

LUCI TEMPLE

Maracuja, frutas vermelhas, xarope de amendoas, limão taiti, concentrado de gengibre, espuma de gengibre e pimenta rosa

G&T BOTANIST SUPER PREMIUM

Gin importado Botanist e água tonica

Gin Burlone

Botanist

Vodka Nacional

Vodka Super Premium Belvedere

Whisky 12 Anos

Whisky 18 anos

Jack Daniel's

Amarula

Licor 43

Fireball

Limoncello

Cointreau

Campari

COLD TEA

MOCKTAIL

LUCI TEMPLE

Maracujá, frutas vermelhas, xarope de amêndoas, limão taiti concentrado de gengibre, espuma de gêngibre e pimenta rosa.

CHANDON RESÉRVE BRUT

Um espumante excepcional dominado pelo Pinot Noir que ganhou complexidade aromática pelo longo amadurecimento sobre leveduras. Seu aroma lembra cítricos cristalizados, ameixa preta, amêndoas frescas e torradas, especiarias doces como canela, cravo e caramelo e pão tostado.

CHANDON PASSION ROSÉ

Coloração laranja-pêssego com colarinho bem definido e borbulhas finas, ativas e numerosas. Aroma de pêssego, lichia, jambo, rosas e framboesa. Sabor leve, frutado, macio, acidez agradável, delicada doçura com final intenso de frutas tropicais.

DOM PERIGNON VINTAGE LUMINIOUS BRUT

Chardonnay, e Pinot Noir. Método champenoise. Perlage fino e abundante Aromas cítricos de grapefruit, toques de frutas amarelas, notas amendoadas de especiarias, tostados, pão brioche. Complexo. Em boca é fresco, mineral, cremoso, intenso e amendoado. Muito rico.

MOÊT & CHANDON ICE IMPERIAL

Chardonnay, Pinot Noir Meunier. Demi-sec. Envelhecimento de aproximadamente 3 anos na garrafa. Aromas de frutas cítricas e tropicais, manga, pêssego, framboesa. Suave em boca, gosto equilíbrio entre acidez e levíssima doçura, Beber com gelo

MOÊT & CHANDON IMPERIAL BRUT

Cremoso, frutado, com boa acidez e doçura presente, esse exemplar possui aroma de frutas vermelhas como cereja e amora, com delicadas notas de figo. Elaborado pelo método tradicional e assinado pela renomada e nobre Moet & Chandon, esse rótulo é o primeiro e único champagne vinificado em rosé desenvolvido especialmente para ser apreciado com gelo.

MOÊT & CHANDON ICE ROSÉ IMPERIAL

Cremoso, frutado, com boa acidez e doçura presente, possui aroma de frutas vermelhas como recereja e amora, com delicadas notas de figo. Elaborado pelo método tradicional e assinado pela renomada e nobre Moet & Chandon, esse rótulo é o primeiro e único champagne vinificado em rosé desenvolvido.

THERA SAUVIGNON BLANC

Notas de maracujá e ervar frescas, entrelaçados por um toque mineral. No paladar apresenta intenso frescor de suculência com final bastante longo e levemente frutado

TERRAZAS RESERVA SAUVIGNON BLANC

Ao paladar, este vinho apresente uma acidez vibrante e refrescante, que realça os sabores frutados e herbáceos. Sua textura é leve e equilibrada, com uma sensação agradável na boca. Os sabores cítricos e tropicais se destacam, combinando-se harmoniosamente com as nuances herbáceas. O final é persistente e convidativo.

TERRANOBLE ESTATE RESERVA SAUVIGNON BLANC

100% Sauvignon Blanc. Cor verdeal cristalina. Focado no aroma citrino (limão) também ervas e pêssego. Na boca muito leve, fresco e fácil.

PERA MANCA BRANCO

Antão Vaz e Arinto. Vinho lendário da Fundação Eugênio Almeida, que teria chegado ao Brasil nas caravelas de Cabral. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Aromas complexos, de frutas frescas, notas cítricas, flor de laranjeira, notas tostadas, pão torrado, toques florais. Fresco e amplo em boca, frutado, equilibrado, elegante e longo.

CONCHA Y TORO TERRUNYO SAUVIGNON BLANC

Notas florais, de ervas e especiarias picantes acompanhando sua fruta branca e citrica de perfil mais fresco, tem final intendo e vertical, repleto de toques salinos, de umami e de limão siciliano, que convidam a uma segunda taça.

ALBINO ARMANI PINOT GRIGIO

Maravilhosa versão da casta, com notas de frutas citricas, pera madura e flores brancas, leve em boca, fluído, guiado pelo frescor, com frutado intenso e persistente

DOMAINE DU SALVARD CHERVENY LE VIEUX CLOS

nariz rico em citricos, pêssego e ervas frescas, com notas florais, leve em boca, com acidez cristalina, mineral, bela complexidade e final persistente

MAISON L. TRAMIER & FILS FONDS DU CAVEAU

Denso e redondo no paladar, com um final agradavel, apresenta notas como pão fresco e flores, com um excelente equilibrio que convida a proxima taça

CHABLIS MAISON TRAMIER & FILS

refrescante e desonvolvido nos aromas, apresenta bastante mineralidade e um equilibio incrivel entre sua acidez e seu fim de boca amanteigado e persistente, trazendo uma incrivel experiência gastrônomica.

CASAS PATRONALES RESERVA CHARDONNAY

Aromas intensos com notas de mamão, pêssego e baunilha, com camadas de pêra e mel. Um vinho equilibrado e volumoso, frutado, que perduram no paladar.

CON HA Y TORO AMELIA CHARDONNAY

Aromas de maçã verde, pêssego, notas de baunilha e toque sutil de carvalho, acidez equilibrada, sabores de maçã verde e pêssego, toque de baunilha e final cremoso.

TRAPICHE TESORO CHARDONNAY

Aromas de maçã vermelha, manga, casca de limão e um toque de caramelo. Creio, frutado e cremoso

ENCOSTA DO SOBRAL SELECTION

aromas intensos de frutas frescas seguido de notas de baunilhas, na boca revela-se elegante, equilibrado e com longa persistência.

THERA

Merlot, Cabernet Franc e Syrah. Aromas de frutas vermelhas, morangos, framboesas e toque florais. Sutil nota de ervas frescas. Leve, fresco e frutado no paladar.

WHISPERING ANGEL

Whisperina angel é hoje uma referência mundial para o rosé da provença. No aroma destaca-se frutas vermelhas frescas e floral. Em boca tem boa concentração, macio e redondo, vinho facil de beber.

ESCORIHUELA FAMILIA GASCÓN MALBEC

Delicado do inicio ao fim, com aromas de frutas vermelhas frescas e flores brancas, paladar intenso, com otima estrutura e suavidade, final longo

THERA MADAI

Um blend de Syrah, Merlot, Malbec e Cabernet Franc. Apresenta coloração rubi com reflexos violáceos nas bordas. Rico no olfato, com notas de ameixa madura, cassis, especiarias e chocolate. Em boca apresenta estrutura mediana, mas com taninos volumosos, equilibrado e persistente.

TERRAZAS TESERVA SYRAH

Coloração rubi. No aroma notas de geléia de frutas vermelhas, morango, amora e cereja. Notas de pimenta do reino e baunilha. Paladar fresco, equilibrado e macio.

MANDUS PRIMITIVO DI MANDURIA

Coloração rubi brilhante, com leve halo. Bela expressão aromática de frutas vermelhas, ameixa, baunilha, notas mentoladas. Na boca é amplo, com ataque doce, rico de fruta madura, seguido por uma acidez suculenta e taninos e enérgicos. O final é persistente e equilibrado.

BAROLO BEL COLLE

Rubi brilhante, reflexo granada. Etéreo no nariz, com notas de cerejas, rosa seca, violeta, alcaçuz e terra molhada.

MAISON L TRAMIER & FILS FONDS OU CAVEAU

Aromas potentes de frutas vermelhas e negras, no palato possui taninos macios e fim de boca frutado.

MAISON L. TRAMIER & FILS BOURGOGNE PINOT NOIR

No nariz predominam-se os aromas de frutas vermelhasm, cassis e violetas. Em boca é fresco e frutado, possuindo taninos macios, seu fim de boca apresenta nuances de especiaeias e uma longa persistência.

ALBINO ARMANI PINOT NERO

Aromas de cereja ácidas, frutinhas vermelhas silvestres, toque de violeta e contornos minerais. Na boca é elegante, com taninos muitos sedosos e prazeroso final.

MICHELE CASTELLANI VALPOLICELLA CLASSICO I CASTEL

Aromas de cereja, flores e sutis toques terrosos. Em boca apresenta-se leve com foco na fruta, taninos macios e ácidez suculenta.

CONCHA Y TORO AMELIA PINOT NOIR

Aromas de cereja, morango, toques de terra e nuances florais. Sabores de cereja e morando, leve terroso, taninos suavesm ácidez equilibridada

PERSPECTIVA COLHEITA DOURO

No nariz, há notas de amoras silvestres em compota, além de especiarias. No paladar possui excelentete estrutura, equilibrio e complexidade, com final persistente.

CALEO PRIMITIVO PUGLIA

Aromas de frutas vermelhas, toaues florais, geléia de frutas negras. Em boca, macio e frutado.

PIETRAPURA NTERRA NEGROAMARO

Aroma intenso de frutas vermelhas em calda, ervas secas, balsamico e café. Na boca, é amplo, macio, com taninos sedosos, a fruta quente esta bem equilibrada pela acidez fresca.

NICOLA FESTA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Aromas de frutas vermelhas e espearias. Em boca é redondo, com taninos macios e otimo frescor.

NICOLA FESTA CHIANTI DOCG

a=Aromas de fruta intensa, fresca e agradavel. Vinho fino e delicado, elegante e despretensioso.

GIULIO STRACALLI TOSCANA ROSSO

Aroma focado nas frutas vermelhas, cereja, ameixa, toques de especiarias. De meio corpo, fresco, frutado, com taninos macios, delicioso final.

LA MASCOTA MALBEC

Aromas de frutas em compota. Frutas vermelhas e roxas maduras, com amplas notas de anis e especiarias, em boca é macio, elgante, com taninos presentes e final muito agradavel.

TRAPICHE TESORO MALBEC

No paladar apresenta taninos suaves e acidez equilibrada, porporcionando um final agradavel e persistente. Aromas de frutas negras, como amora e ameixa, se combinam com toques de especiarias e baunilha, criando uma experiência sensorial rica e complexa

MARCHESI MAZZEI TERRA MAZZEI

Frutas vermelhas e ervas secas, que vão do nariz a boca e espalham frescor no paladar. acidez equilibrada e taninos agradaveis.

CAPRILLI BRUNELLO DI MONTALCINO

Lindo no aroma, cereja, framboesas, lavanda, depois abre notas de alcaçuz, terra, ervas, mineral. Na boca é elegância pura, a riqueza de sabores está perfeitamente equilibrada pela acidez raçuda e os taninos de giz. Um vinho charmoso, encatador.

SIGNATURE RESERVA ESPECIAL CABERNET SAUVIGNON

Notas de framboesa e cereja, com toques defumados em conjunto com café e caramelo. taninos seodos, acidez equilibrada e final persistente.

CONCHA Y TORO TERRUNYO CABERNET SAUVIGNON

Nots de frutas vermelhas e negras maduras, equilibrado por boa acidez, taninos firmes e de otima textura. Carnudo e cativante, tem final longo, com toques terrosos, de grafite, de ameixas e de ervas.

DON MELCHOR

Grande complexidade aromatica de frutas vermelhas, pequenos frutos sisvestres e notas florais de violeta. Em boca é pleno e profundo do inicio ao fim, ataques suave com uma grande energia e amplitude, o final é longo

VINHO BRANCO EM TAÇA

VINHO TINTO EM TAÇA