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Valores e Rótulos consultar no caixa, pois variam de acordo com os valores das garrafas selecionadas. sendo a divisão de 5 taças p/ cada garrafa, chegando assim no valor aproximado da taça.
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Pinot Noir e Chardonnay, de coloração rosa champagne, possui perlage fina, abundante e persistente. Os aromas remetem à panificação devido ao longo período sobre as leveduras, sem no entanto encobrir os aromas primários frutados e florais proveniente destas tão elegantes variedades.
Pinot Noir | Riesling Itálico | Chardonnay. Equilibrado, fresco, cremoso e aveludado.
Rosa claro com perlage fina e abundante. No alfato ele remete Frutas vermelhas como morango, amora, framboesa e acerola com toque sutil de especiarias doces.
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Este espumante encanta com sua base de uvas Chardonnay cuidadosamente selecionadas, resultando em uma bebida com teor alcoólico de 12,8% e um toque sutil de açúcar residual de 2,6 gr/l. A acidez marcante proveniente da baixa quantidade de açúcar residual é equilibrada com uma cremosidade e densidade notáveis, resultando em uma harmonia de sabores inesquecível.
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Possui requintada coloração rosada, borbulhas muito finas e intensas. No olfato, revela notas de pêssego, rosas e um toque de fermento. Em boca se apresenta bastante equilibrado, com um frescor envolvente. Ótima persistência.
Elaboração
Colheita manual e seletiva, prensagem direta das uvas em prensa pneumática, decantação do mosto a frio, fermentação em tanques inox com temperatura controlada. A segunda fermentação ocorre na garrafa e de forma muito lenta, com envelhecimento de 12 meses sobre as leveduras.
Ao elaborarmos nossos vinhos, optamos por métodos que envolvam as mínimas intervenções possíveis, sempre buscando alcançarmos vinhos mais autênticos e que expressem a natureza do nosso terroir.
Um delicado bouquet de flores engarrafado. Todo o sabor do método tradicional em um espumante rosé maravilhoso. Leve, borbulhante, elegante. É para surpreender a todos desde a garrafa até a taça. Sensacional.
Origem: Farroupilha - RS
De cor dourada e bordas cintilantes, o aroma frutado, herbáceo e levemente floral, encanta a todos apreciadores. O paladar é fácil de beber, fresco e delicado.
Harmonização: Peixes, frutos do mar e petiscos
Uva: Airén e Ugni Blanc (Trebbiano)
Desfrute do Espumante Francês La Roche Brut Branco, com seu tom amarelo-palha e aromas cítricos. Seu corpo leve e boa acidez tornam-no a escolha perfeita para acompanhar peixes, frutos-do-mar e petiscos.
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GUSTATIVO: O ataque é poderoso e intenso, com notas de frutas exóticas, a parte central é rica e equilibrada, apresenta uma boa acidez que lhe confere uma frescura magnifica e longa persistência.
OLFATIVO: Fresco e intenso, revela aromas cítricos, casca de limão e jasmim, além de nuances suaves de abacaxi. Cor amarelo pálido e brilhante.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza bem saladas, peixes grelhados ou cozidos, mariscos e carnes brancas grelhadas.
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Corte branco composto de uvas Bical e Arinto, fermentado parte em carvalho francês e parte em aço inox. Mostra frutas brancas e cítricas frescas em primeiro plano, tanto no nariz quanto no palato, acompanhadas de notas florais e de ervas, tudo em meio a uma acidez intensa e textura cremosa. O final é saboroso e longo, com toques de lima e salinos.
GUSTATIVO: Em boca é leve e com acidez fresca e equilibrada.
OLFATIVO: Mostra aroma de frutas tropicais, abacaxi e melão.
HARMONIZAÇÃO: Frango, peixes e frutos do mar, porco e cogumelos frescos.
Gustativo: Acidez alta, muito redondo, com melão maduro e a cremosidade da madeira muito presentes.
Olfativo: Pêssego maduro, damasco, toranja, maracujá doce, com fundo amanteigado e baunilha.
Harmonização: Canapés, saladas e pescados.
GUSTATIVO: Ao paladar, revela-se fresco e persistente, perfeito para quem aprecia vinhos leves, mas com personalidade.
OLFATIVO: Frutas tropicais, Abacaxi, Banana
HARMONIZAÇÃO: Para acompanhar pratos de frutos do mar e peixes grelhados, o Valloria Pinot Grigio também harmoniza bem com vegetais assados, proporcionando uma experiência gastronômica versátil.
Das vinhas de Tenuta Castelluzzo, em Calatafimi (Trapani), um surpreendente e encantador Catarratto, elaborado a partir de uvas da variedade Catarratto Extra-Lucido. Esta casta faz parte da tradição siciliana e apresenta grande acidez, em comparação as uvas Catarratto encontradas geralmente na região. O nome deriva de suas uvas brilhantes. A garrafa conta com rolha de vidro.
Este branco tem ótima complexidade aromática e equilíbrio. De médio corpo, este cítrico e herbáceo Sauvignon Blanc do Loire é um grande exemplar de Sancerre. Símbolo da mineralidade desta casta no Loire Central, Sancerre nos revela grande estrutura e ótima acidez.
Gustativo: Corpo médio, untuoso, de acidez viva. Baunilha e frutas em equilíbrio e com final médio.
Olfativo: Intensidade média, melão, pera, flores brancas e notas cítricas. Toque de madeira e baunilha.
Harmonização: Para acompanhar peixes em preparos com grande concentração de sabor, como um Pintado ao forno com legumes doces e azeite.
UVA: Viosinho, Arinto, Gouveio e Códega.
Ficha Técnica
Origem: Nova Zelândia
Região: Marlborough
Produtor: Cloudy Bay
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Uvas: Sauvignon Blanc
Amadurecimento: Aproximadamente 7% foi fermentada em barricas de carvalho francês.
Volume: 750ml
Harmonização: Peixes e frutos do mar, fondue de queijo, risoto de frutos do mar, ceviche de peixe branco, penne ao molho de camarão.
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 8 a 10°C
Harmonização:
Gastronomia japonesa crua, suflês de legumes, queijo de cabra, peixes leves e massa ao molho pesto.
Visual:
Amarelo palha.
Gustativo:
Em boca apresenta uma acidez refrescante, com notas de abacaxi, maracujá e ótima persistência.
Olfativo:
Aromas cítricos predominam com um fundo de figo e leve notas herbais.
Uvas:
100% Sauvignon Blanc
Região:
Vinhedo São Miguel – Serra da Canastra - MG
Sacramentos Vinifer é uma vinícola com vinhedos na Serra da Canastra e que perpetua uma linda história familiar de amor pelos vinhos.
Sabina, que dá nome ao vinho, tinha origem calabresa, e viveu apreciando os vinhos ao seu modo, enquanto cozinhava no fogão à lenha e os bebia em uma caneca. Neste ritual diário entre família, era comum que Sabina contasse aos filhos sobre seus antepassados que faziam seu próprio vinho na Itália. Falecida muito cedo, deixou em seu filho Jorge o desejo de dar continuidade à tradição familiar, homenageando-a e recordando uma rotina que lhe traz tantas boas memórias.
Os vinhos Sabina, tal qual a matriarca que nos inspirou, são francos e com muita personalidade.
Fermentado em barrica, este Rutini Sauvignon Blanc ganha textura untuosa e notas lácteas sem perder a vivacidade tradicional da uva: maracujá, abacaxi e notas de grapefruit e de grama cortada.
Um vinho para ser conhecido e apreciado!
A combinação do frescor típico da Sauvignon com os sabores da madeira e a textura untuosa fazem uma companhia excelente para preparos mais pesados de frutos do mar.
Ele é feito 100% com a uva Chardonnay e apresenta aromas de frutas tropicais como abacaxi e pêssego, além de notas de baunilha e manteiga devido ao estágio em barricas de carvalho francês.
Uvas colhidas manualmente. Após serem desengaçadas, permanecem em contato com as cascas por algumas horas a baixas temperaturas, para extrair o máximo de potencial aromático. A fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável, a uma temperatura de 15°C, durante 13 a 15 dias.
As uvas são colhidas manualmente em pequenas cestas. Em seguida, passam pelo desengace e esmagamento, seguidos de uma maceração pré-fermentativa a frio (8°C). A fermentação alcoólica ocorre a uma temperatura controlada a 16°C. Fermentação malolática realizada em tanques de aço inoxidável.
O sol da Puglia produz um Chardonnay repleto de notas de frutas tropicais e um leve toque mineral. O Il Pumo é uma ótima pedida para acompanhar entradas e frutos do mar.
Leve, com ótima acidez e marcado por frutas brancas, como peras e maçãs verdes, além de frutas cítricas, flores brancas e agradável mineralidade.
Frutas cítricas, como lima e limão, frutas brancas e de caroço, como peras, maçãs e pêssegos, além de toques florais e minerai
O Bons Ventos Branco é um vinho português leve e refrescante, elaborado com castas típicas como Fernão Pires e Arinto. Apresenta aromas cítricos e florais, com notas de frutas brancas e um toque mineral. Na boca, é equilibrado, com acidez vibrante e final agradável, sendo uma ótima opção para dias quentes ou para harmonizar com saladas, frutos do mar e peixes grelhados. Um branco descomplicado e muito versátil.
Apresenta uma cor amarela palha com bordas de aço, limpo e brilhante. Intensidade média com notas de maçã e pêra. Macio na entrada, acidez equilibrada com notas de maçã.
Blend branco argentino leve, fresco e frutado, ideal para saladas, peixes e queijos leves. Perfeito para dias quentes. UVAS: Pedro Giménez, Ugni Blanc
Amarelo pálido com reflexos esverdeados e aroma de frutas como maçã verde e melão. No paladar traz uma acidez super refrescante.
Um corte das uvas Fernão Pires e Arinto, este vinho apresenta boa estrutura, com larga presença em boca. Possui textura sedosa, sem arestas. Seus sabores são nitidamente voltados para aspectos minerais, defumados, assim como os aromas, aos quais acrescento toques de frutas cítricas e de caroço. Sua rica potência aromática, aliada à equilibrada acidez, confere frescor que se contrapõe ao final de boca quente, levemente picante e prolongado. Acompanha peixes e frutos do mar preparados com molhos
O Vinho Sombrero Sauvignon Blanc apresenta coloração amarela com tons esverdeados sutis.
Mostra aroma cítricos muito frescos, como toranja rosa, lima e maracujá, perfeitamente amalgamados com expressivas notas herbáceas (arruda e erva acabada de cortar) e pêssego branco.
Em boca é frutado, fresco e apresenta uma acidez envolvente. Equilibrado, o seu final é muito persistente.
Harmonização do vinho: Carnes brancas, queijos e salada.
O Minimalista Cabernet Sauvignon tem uma cor Vermelho rubi e oferece aromas de cerejas pretas e cassis, complementados por notas sutis de pimenta vermelha, boa estrutura e final redondo
Selecionado a partir de vinhedos em Mendoza e San Juan, este Pinot Grigio Minimalista oferece delicados aromas florais e frutas tropicais. Leve e limpo, com sabores de damasco maduro e pêssego branco, com notas de camomila e um final brilhante e crocante.
O Latitude Chile Sauvignon Blanc é um vinho branco chileno leve, fresco e frutado, com notas cítricas (limão, grapefruit), maracujá, e toques herbáceos, ideal para harmonizar com peixes, frutos do mar, saladas e queijos leves, sendo uma opção acessível e vibrante para consumo jovem, vindo de regiões como o Vale Central ou áreas costeiras do Chile, com boa acidez e um perfil moderno.
O vinho Terraferma Pinot Grigio Italiano é um vinho branco italiano leve e refrescante, conhecido por sua acidez vibrante e notas de frutas cítricas, como limão e lima, além de maçã verde e pera. Vinhos Pinot Grigio produzidos na Itália tendem a ser mais secos e picantes em comparação com os produzidos em outros lugares.
Rèmole Bianco mostra uma cor amarelo palha brilhante, com reflexos em verde claro. Ao nariz predominam as notas frutadas, como pera madura e maçã, aromas frescos e frutados e muito agradáveis. Esses aromas lentamente deixam espaço para notas cítricas e florais delicadas. No paladar, a intensidade é bem equilibrada com a vivacidade fresca e o sabor delicado.
UVA: Vermentino e Trebbiano
Harmonização: Ideal para acompanhar iguarias da cozinha mediterrânea,italiana e frutos do mar ou simplesmente como aperitivo /lazer como risotos e queijos.
Buenos Aires Chardonnay é um vinho argentino com notas de abacaxi e limão combinam-se no nariz, ganhando toques florais agradáveis.
Vinho que celebra o espírito argentino da boemia, do tango e da boa gastronomia.
A Chardonnay muitas vezes não recebe o reconhecimento que merece, embora seja uma das uvas brancas mais versáteis do mundo. Enquanto os Chardonnays da Califórnia são conhecidos por seu perfil amadeirado e amanteigado, os Chardonnays franceses, particularmente da Borgonha, oferecem sabores cítricos e frescos. O Chardonnay Buenos Aires, de Mendoza, Argentina, apresenta um estilo refrescante e frutado, semelhante ao seu equivalente francês. Com aromas sedutores de damasco e pêssego amarelo, este vinho explode com sabores cítricos e de frutas tropicais no paladar. Sua expressividade, acidez equilibrada e final fresco o tornam uma escolha deliciosa.
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Valores e Rótulos consultar no caixa, pois variam de acordo com os valores das garrafas selecionadas. sendo a divisão de 5 taças p/ cada garrafa, chegando assim no valor aproximado da taça.
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GUSTATIVO: Na boca é muito fresca, suculenta dá saliva desde o primeiro momento . Cor rosa pálido, com bordas laranja, muito viva e brilhante.
OLFATIVO: Os aromas e sabores a cereja e framboesa repetem-se, tem uma acidez muito boa que lhe confere um final longo e saboroso, tornando-o um vinho fácil de beber.
HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhamento pratos de paella, gaspacho, frutos do mar, camarões e anéis de lula salteados com azeite, ervas frescas e pimenta
UVA: Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Cinsault
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Um vinho rosé de aromas intensos de frutas vermelhas, como morango e groselha. No paladar, este vinho libanês é especialmente fresco e frutado. Ele é um blend de três uvas... Cinsault, Petit Verdot, e Syrah.
Cor salmão brilhante e limpa, aromas intensos. Aroma delicado, muito frutado com notas de cereja e framboesa. Corpo médio, intenso, bem equilibrado, macio e redondo, muito longo na boca. Perfeito para acompanhar frutos do mar, peixes e mariscos.
Com sua coloração rosada e aromas envolventes, ele oferece uma experiência sensorial única. Este rosé é a escolha perfeita para os amantes de vinho que buscam sofisticação e sabor inigualável. È um vinho rosé delicado, com notas de frutas vermelhas frescas e um toque sutil de especiarias.
Uvas: Uvas tintas italianas
Olfativo: Aromas de frutas vermelhas com notas florais.
Em boca, é refrescante e equilibrado.
Uvas: Grenache, Cinsault e Syrah
Olfativo: AROMAS DE FLORES BRANCAS (MADRESSILVA) E FRUTAS COM CAROÇO (PÊSSEGO).
Gustativo: FRESCO E POTENTE, COM TEXTURA AVELUDADA E FINAL PERSISTENTE.
Harmonize com: PEIXES, FRUTOS DO MAR, SALADAS E MASSAS LEVES
Alìe, ou “Halia”, figura da mitologia grega, ninfa do mar e símbolo de sensualidade e beleza. Alìe, um rosé elegante com um tom rosa claro e reflexos rubi sutis, é uma mistura elegante e bem equilibrada de Syrah e Vermentino, variedades que expressam suas melhores qualidades quando cultivadas perto do mar. Aromas de flores brancas, morangos silvestres e cascas de frutas cítricas combinam com um toque de mineralidade terrosa , típico desta área de cultivo. Com a sua estrutura delicada e um final longo e complexo , Alìe é um vinho aperitivo encantador, mas também um delicioso acompanhamento para uma refeição partilhada com amigos íntimos e familiares.
VINHO FINO ROSÉ SECO: 100% Merlot | Grad. alc. 13% vol. Vindima: 90% vindima 2024 e 10% vindima 2023CARACTERÍSTICAS
Aroma fino e elegante, destacando-senotas de frutas de polpa branca eamarela, como lichia, pêssego brancoe nêspera; além de leve toque floral,como de rosas amarelas.
Visual delicado, de tonalidadesalmão e intensidade leve.
Boa acidez e frescor, sabor frutado,corpo leve a médio, sendo ótimocom happy-hour e gastronômico.
Elaboração: Blend de vinhos obtidos por dois métodosclássicos de vinificação em rosé: parte dasuvas foram colhidas em ponto de maceraçãomais avançada e realizou-se sangria logoapós o desengace-esmagamento; a outraparcela foi obtida com uvas colhidas commaior acidez e o mosto extraído porprensagem direta. Não tem contato commadeira e não realiza fermentaçãomalolática.
HARMONIZAÇÃO: Pratos leves de peixe e frutos do mar (comocamarões, salmão e polvo), queijos macios esemicurados (como brie, camembert ecabra), pratos italianos com molho detomate leve, carpaccio, carnes magras aoponto e bruschettas.
PRODUTOR: Château Minuty
REGIÃO: França
SUB-REGIÃO: Provence
UVAS: Cinsault, Grenache e Syrah
TEOR ALCOÓLICO: 13%
TEMPO DE BARRIL: Falta Informação
NOTAS DE PROVA: No olfato sentimos presença de frutas vermelhas, como morango e cereja fresca e toques de laranja
HARMONIZAÇÃO: Perfeito para camarão grelhado e torta de damasco
O Vinho Antawara Rosé apresenta coloração rosa brilhante.
Mostra aromas intensos de frutos vermelhos e notas florais.
Em boca tem corpo equilibrado e sabor aveludado, com uma acidez fresca.
Harmonização: Saladas, sopas, frutos do mar e aperitivos com aves.
Uva: Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot.
O Latitude Chile Rosé é um vinho chileno leve, fresco e frutado, com notas de morango, framboesa e cereja, ideal para consumo jovem em dias quentes, harmonizando com peixes, saladas, carnes brancas e frutos do mar, servido entre 8°C e 10°C. Produzido pela Vinícola Viña de Aguirre, geralmente com uva Syrah ou blend, é um rosé seco e vibrante, perfeito como aperitivo ou acompanhando pratos leve
Os vinhos Rèmole capturam a essência da Toscana, oferecendo uma experiência refrescante e versátil. O Rèmole Rosé é um vinho que combina notas florais e frutas vermelhas, com uma suavidade cativante e um frescor equilibrado. Ideal para aperitivos e pratos de peixe ou vegetais, é a escolha perfeita para momentos descontraídos e refeições leves.
UVA: 100% Sangiovese
O Kaiken Nude Rosé é elaborado com 90% Grenache e 10% Mourvèdre, trazendo frescor e elegância ao estilo provençal. De cor rosada pálida, apresenta aromas delicados de frutas vermelhas e toques cítricos. Na boca, é leve, seco e refrescante, com acidez equilibrada e final vibrante. Ideal para dias quentes e momentos descontraídos.
Valores e Rótulos consultar no caixa, pois variam de acordo com os valores das garrafas selecionadas. sendo a divisão de 5 taças p/ cada garrafa, chegando assim no valor aproximado da taça.
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Sobre o Vinho:
Assinado por Eduardo Chadwick, Seña foi o primeiro projeto premium do país. Blend bordalês com 22 meses em carvalho revela bom corpo, com destaque para frutas maduras, notas de tabaco e toques mentolados.
Harmoniza com:
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carnes suínas, cordeiro, pratos com cogumelos, embutidos e queijos duros
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GUSTATIVO: Corpo forte e bem equilibrado, taninos agradáveis e final aveludado.
OLFATIVO: Aromas frescos de marmelada de frutas pretas, especiarias como baunilha e cravo.
HARMONIZAÇÃO: Aperitivos, Massas, Risotos, Carnes
Visual: De cor vermelha intensa.
Olfativo: Aroma com notas frutadas e levemente apimentadas.
Gustativo: Em boca tem final redondo e frutado com taninos bem integrados.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos.
Gustativo: macio e com taninos aveludados apresentando um final de boca agradável.
Olfativo: frutos vermelhos evoluindo para algumas notas de compota e especiarias.
Harmonização: Pratos de carne, caça e bacalhau.
Gustativo: Em boca as frutas escuras maduras são marcantes, especialmente a ameixa, com o apimentado marcante trazendo muita personalidade ao vinho.
Olfativo: apresenta aromas marcantes de frutas escuras como cereja preta, mirtilo, ameixa, jabuticaba, e com fundo de pimentas pretas e doces.
Harmonização: Churrasco de carnes vermelhas, Cortes bovinos ou suínos com boa quantidade de gordura, Carnes de caça como javali, ou ainda o cordeiro
O vinho passa 12 meses em contato com carvalho francês .
GUSTATIVO: Em boca é potente, equilibrado e saboroso.
OLFATIVO: Aromas de frutas vermelhas maduras na análise olfativa.
HARMONIZAÇÃO: Aperitivos, Massas, Risotos, Carnes
GUSTATIVO: Intenso e encorpado, mas também refrescante e requintado. Os taninos são macios e austeros. Final longo e persistente.
OLFATIVO: Linear, elegante, com notas de frutas pretas como frutas pretas e cereja. Delicadas notas de baunilha acompanham o bouquet.
HARMONIZAÇÃO: Massas, carnes e queijos.
UVA: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
GUSTATIVO: Liberta um ramalhete rico e complexo de frutos vermelhos subtilmente condimentados. Estes aromas desenvolvem-se no paladar, dando lugar a elegantes notas de pimenta preta e alcaçuz e a um final longo e persistente com notas de baunilha.
OLFATIVO: Notas de pimenta preta e alcaçuz , e com notas de baunilha.
HARMONIZAÇÃO: Enchidos, Carne vermelha, Aves de capoeira, Caça, Cogumelo, Cozinhas do Mundo, Queijo, Sobremesa de chocolate.
UVA: envelhecido em carvalho francês, 100% Sangiovese Grosso
ESTE BRUMELLO DI MONTALCINO É COMPLEXO E ELEGANTE COM AROMAS DE FRUTAS VERMELHAS FRESCAS, ESPECIARIAS E BAUNILHA .
O Barolo Gianni Gagliardo é produzido com uvas dos terroirs excepcionais de La Morra, Monforte d'Alba, Barolo e Serralunga. Esta combinação de diferentes solos confere a este vinho um caráter sutil e expressivo, ao mesmo tempo que tem um excelente potencial de envelhecimento. Aromas de alcaçuz lindamente adornados por notas florais e de tosta complementam o sabor intenso, rico em acidez de cereja fresca e taninos polidos.
GUSTATIVO: Aromas de frutas vermelhas e especiarias. Taninos redondos.
HARMONIZAÇÃO: Carnes magras, pizzas e massas.
UVA: Jaen, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Gustativo: Na boca apresenta bom volume, acidez bem integrada, taninos de muito boa qualidade e notas de frutos pretos e vermelhos
Olfativo: O seu aroma é muito intenso, sobressaindo notas florais a violeta e a esteva, aromas balsâmicos a resina e a cedro e frutos vermelhos e pretos bem maduros
Harmonização: Carnes vermelhas e massas
UVA: 40% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 15% Touriga Nacional e 15% Tinta Barroca
AMADURECIMENTO: 12 meses em barris de carvalho
Gustativo: Na boca é um vinho redondo, destaca-se o sabor frutado de ameixa e cassis
Olfativo: No nariz apresenta aromas picantes de açafrão, curry e defumado. Notas de mentol, tomate cozido e orégano fresco também se destacam
Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, Pizzas e massas
Boca: Encorpado, com frutas e especiarias de cozimento
Nariz: Notas de ameixas, chocolate e mentol
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos à base de carne
AMADURECIMENTO: Envelhecimento de 10 meses em barris de carvalho
UVA: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc.
EM BOCA: confere notas de baunilha e especiarias que se misturam com os sabores frutados, resultando em uma harmonia única de sabores.
O Vinho Altos Ibéricos Crianza é então submetido a uma fermentação controlada e envelhecido em barris de carvalho francês e americano por 14 meses.
Harmonização: Carnes Vermelhas
Uvas: Sangiovese
Produto: Vinho Tinto
Região: França / Bordeaux / Médoc/ Haut - Médoc
Composição: Merlot, Carbenet Sauvignon e Cabernet Franc
Grau alcoólico:12,5%
Notas de Degustação: Combina com agradáveis notas de frutas com expressiva estrutura. Surpreende com o sabor a fruta vermelha madura, pimenta branca e um toque de cedro no final. Taninos maduros e suaves.
Harmonize com: Carne de Vaca, Cordeiro, Carne de Caça (Cervo, Veado) e Aves
Epu significa o número dois, na língua do povo Mapuche, o que se justifica pelo fato deste vinho ser elaborado conforme o mesmo conceito dos segundos vinhos dos renomados châteaux franceses, tendo suas uvas provenientes do mesmo vinhedo do Almaviva. Trata-se de um exemplar de raro refinamento, e extremamente exclusivo devido a sua produção limitada. Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês. Uva(s): Cabernet Sauvignon (77%), Cabernet Franc (6%), Merlot (5%), Carménère (12%).
Cor: Rubi intenso.
Harmonização: Carnes e massas
Uva: Cabernet Sauvignon
Envelhecimento: 24 meses em barricas de carvalho
Potencial de Guarda: 10 anos
Explore a autenticidade toscana com o Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina Riserva D.O.C.G. Uma harmonia de frutas vermelhas, ameixas maduras e notas florais, envolvidas por uma suave especiaria. Seu paladar revela uma complexidade densa e persistente, uma experiência que encapsula a rica tradição enológica da região e a maestria da família Frescobaldi. Perfeito para acompanhar desde carnes grelhadas até pratos de caça, este vinho encarna a essência única da Toscana.
Uvas: Sangiovese
O Castelgiocondo Brunello apresenta uma cor vermelho-rubi vibrante e luminosa, com reflexos vermelhão. O aroma oferece uma mistura de frutas vermelhas, entre as quais predomina a amora, com notas florais de violetas. Pimenta-do-reino picante e cardamomo, seguidos por notas frescas de zimbro, café torrado e avelãs. A textura é densa, com taninos elegantes e encorpado. O final é muito longo e quente; notas picantes são acompanhadas por notas frutadas igualmente intensas.
Assemblage:50% Sangiovese e 50% Merlot
Serviço: 16°C
Safra / Colheita: 2022
Teor Alcoólico
13,8%
Potencial de Guarda: Pronto para beber, mas com potencial de guarda 8 anos
Amadurecimento: Amadurecimento em barricas de carvalho por 12 meses.
Vinificação: A Merlot foi colhida em 5 de setembro, enquanto a Sangiovese em 19 de setembro. A fermentação ocorre em tanques de inox, onde maceram por 20 dias, realizam a malolática e seguem para as barricas de carvalho, novas e de segundo uso, por 12 meses.
Uva: Cabernet Sauvignon (44%), Carménère (43%), Cabernet Franc (6%), Petit Verdot (4%), Syrah (3%)
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% em barricas novas e 75% em barricas de 1 e 2 anos
Olfativo: Frutas pretas como mirtilo e cassis, frutas vermelhas como cranberry e amoras, com notas picantes de louro, tomilho e pimentas rosa e verde, sutis aromas de cedro, couro, caixa de charuto, mocha
Visual: Vermelho rubi brilhante com reflexos violáceos
Gustativo: Encorpado, complexo, bem estruturado, frutado com notas especiadas e nuances da barrica, taninos firmes, com grande equilíbrio entre potência, acidez e riqueza de sabores
Amadurecimento: 10 meses em carvalho francês, sendo 20% em barricas novas e 80% em barricas de 1 a 2 anos
Potencial de guarda: 7 anos
Olfativo: Frutas pretas como cassis, frutas vermelhas como cereja e framboesa, grafite, suaves notas picantes de pimenta e louro, baunilha
Visual: Vermelho rubi brilhante com reflexos roxos.
Gustativo: Corpo médio para encorpado, bem estruturado, frutado com toques especiados, taninos maduros, acidez refrescante, final longo
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% em barricas novas e 75% em barricas de 2º e 3º uso
Potencial de guarda: 12 anos
Olfativo: Fruta petra maduras, cassis, especiarias como pimenta rosa, sálvia e alecrim, com sutis aromas de cedro, tabaco e couro
Visual: Vermelho rubi intenso e brilhante, com reflexos violáceos
Gustativo: Encorpado, bem estruturado, taninos finos e sedosos, frutado com nuances da barrica, final longo e complexo
Visual: Cor roxa intensa com reflexos vermelhos escuros.
Aromas: Belo poder aromático revela aromas de frutos vermelhos e frutos pretos maduros. Depois revela notas de avelãs torradas.
Paladar: A primeira impressão na boca é poderoso e generoso, revelando aromas de cereja e framboesa.A passagem pela boca rica e gorduroso, repousa em taninos de grande maturidade, para revelar então aromas de frutas vermelhas e pretas, deixando também espremer algumas notas de café.
Harmonização: Pato Magret, costelas de cordeiro grelhadas.
Graças ao solo favorável e às condições climáticas, o Chianti Castiglioni reflete as características do território que representa e é um vinho macio e agradavelmente frutado, com um caráter forte e bem definido. As uvas, recém-colhidas, foram desengaçadas e fermentadas em tanques de aço com temperatura controlada. Terminada a fermentação alcoólica, ocorreu a fermentação malolática. Afinado em tanques de aço inox durante um período de 6 meses e mais 1 mês em garrafa, ficando pronto para o consumo. Combina muito bem com pratos saborosos, como pappardelle com molho de carne, mas também frango assado, tiras de carne com legumes e queijo meia-cura.
Harmonização: Ótimo para acompanhar um filé a parmegiana, carnes assadas e de molho e queijos de médio corpo.
Paladar: Em boca macio, elegante e de médio corpo com sabores de cerejas maduras, final persistente e prazerosos..
Olfato: Aromas elegante que aporta para frutas vermelhas maduras com nuances de alcaçúz e baunilha.
Visual: Vinho de cor rubi de média intensidade..
Os vinhos finos Castellamare são uma seleção de uvas viníferas, provenientes da Serra Gaúcha e Campanha-RS. Esta ampla linha de vinhos finos explora o potencial e tipicidade de cada varietal. Este Cabernet Franc possui aromas pronunciados de frutas vermelhas. Vinho de perfeito equilíbrio, possui taninos leves e agradáveis.
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Garnacha, com passagem em barris de carvalho francês de 600 litros, em tanques de cimento e em ânforas. Após a mescla dos 3 recipientes, estagia mais 8 meses em barricas de carvalho francês. Mostra frutas vermelhas e negras, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Estruturado e persistente, tem acidez vibrante, taninos firmes e finos e final carnudo e profundo, com toques terrosos, de cerejas, de grafite e de alcaçuz.
O Vinho Tinto Uruguaio Braccobosca Ombú Tannat, exala a rica história da vinícola, enraizada em tradições de 5 gerações de viticultores. Originário de vinhedos cultivados com cuidado manual, esse Tannat revela uma complexidade singular, fermentado em piletas de cimento. Sua autenticidade é expressa por meio de sabores robustos e únicos, perfeitos para acompanhar carnes assadas e cordeiro. A jornada emocional e a herança familiar imbuem este vinho com um tesouro que transcende o tempo, proporcionando uma experiência verdadeiramente memorável. Desperte seus sentidos e desfrute deste legado vinícola excepcional do Urugua
Elaborado pela variedade de uva Tannat, o Bracco Bosca Lacertilia Tannat possui em seu visual uma coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, aromas de morango, cereja, couro e terra e, paladar harmônico, agradável e frutado, com taninos firmes e médio corpo.
Cor rubi profunda, com um nariz complexo com aromas que lembram cereja e frutos silvestres, misturados com pedra branca e delicadas notas florais. No paladar é estruturado e linear, com acidez persistente e elegante que em conjunto fornecem tensão e força de sua origem no solo calcário. Ligeira salinidade no “retrogosto” devido ao alto presença de sal no solo. Após algum tempo em taça são percebidos os aromas terrosos e de cogumelo. Muito complexo, seu estilo rústico mais ainda delicado, lembra alguns bons Bourgognes. Suas garrafas são numeradas.
Rèmole Rosso 2019 mostra uma cor vermelha púrpura intensa e brilhante. No nariz, predominam as notas frutadas, como groselha preta, framboesa e cereja preta. Esses aromas lentamente deixam espaço para delicadas notas de especiarias. No paladar é bem equilibrado com a vivacidade refrescante. É um vinho agradável, que combina elegância e equilíbrio com muita suavidade. Um vinho com prazer notável, perfeito com embutidos não muito picantes e pratos saborosos.
Harmonização: Pratos condimentas, frios, carnes vermelhas, pizzas e queijos.
Este Chianti Classico DOCG impressiona com sua cor púrpura vibrante. Seu buquê revela uma mistura delicada de notas florais e frutas vermelhas, como cereja, seguidas por nuances balsâmicas e especiarias sutis. No paladar, o frescor e a textura tânica se destacam, oferecendo uma experiência elegante e envolvente.
Com o Frescobaldi Chianti Classico, um vinho tinto de primeira classe entra no copo de vinho. Ele apresenta uma cor maravilhosamente densa e vermelha de rubi. Se você der um pouco de ar girando, este vinho tinto revela uma alta densidade e abundância, que é mostrada em janelas claras da igreja na beira do vidro. O buquê deste vinho tinto da Toscana encanta com aromas de groselha preta, mirtilo, amora e amoreira. Se continuarmos a sentir o aroma, a maior avelã, canela e cacau são adicionados.
Uvas: Sangiovese
Maturação: Passou 4 meses em tanques de aço inox com temperatura controlada, para preservar todo seu frescor
Harmonização: para ser apreciado como aperitivo, um vinho fresco perfeito com entradas e pratos à base de peixe ou vegetais
Les Bretèches tem corpo leve, mas taninos firmes. Os pratos mais intensos e pesados irão se sobrepor ao vinho, mas carnes grelhadas e aves são excelentes companhias. Vale provar com um delicioso sanduíche de pernil de porco.
Leve e frutado, Les Bretèches é um vinho descompromissado, que lembra os Côtes du Rhône mais leves. Seus sabores são de fruta fresca enriquecida com especiarias, taninos firmes e acidez fresca. Experimente com a deliciosa culinária libanesa.
Aroma: Intensidade média, frutinhas de bosque, notas de mel e sálvia.
Paladar: Leve, de taninos médios. Acidez fresca, sabor de fruta e notas terrosas e de pimenta.
Um Malbec vibrante, que reflete toda a autenticidade dos vinhedos de Mendoza. No nariz, se destacam aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, envoltos por notas sutis de especiarias, baunilha e um leve toque de chocolate. No paladar, entrega um perfil macio, equilibrado e fácil de agradar, com taninos redondos e final saboroso. Uma escolha versátil para acompanhar carnes vermelhas ou até surpreender na harmonização com sobremesas à base de chocolate.
Grenache, Syrah e Mourvèdre são o significado da sigla GSM, um blend famoso na França para compor o Chateauneuf-du-Pape. As vinhas orgânicas do Vale de McLaren, na Austrália do Sul, entregam uvas perfeitas para construção de um vinho encorpado, macio, de aromas e sabores de café, cereja preta e menta com taninos bem maduros.
O Ambretto Primitivo di Manduria é um vinho tinto encorpado, produzido com a uva Primitivo na região de Manduria, na Puglia, Itália. Geralmente apresenta coloração vermelho rubi intensa, aromas de frutas escuras como groselha e amoras, com notas tostadas, e um paladar encorpado, com sabores intensos e final duradouro. É um vinho versátil para harmonização, combinando bem com carnes vermelhas, queijos, pizzas e pratos condimentados.
Mais Informações do Vinho Quinta da Neve Lomba Seca
DEGUSTAÇÃO, Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos, aromas típicos de frutas vermelhas, ameixa negra, mirtilo e amoras em compotas. Percebe-se toques de café, frutas cristalizadas e de especiarias, encorpado com boa estrutura e taninos marcantes.
AMADURECIMENTO, Vinificação tradicional, 14 meses de barrica
INFORMAÇÕES do Vinho Quinta da Neve Lomba Seca, A excelência do terroir traduzida em um rotulo.
DESTAQUE,
Você sabia que a Quinta da Neve, teve os primeiros vinhedos implantados na Serra Catarinense, colecionando premiações Brasil afora
A Mondadori é uma vinícola familiar localizada na Serra Gaúcha, região reconhecida por sua tradição na produção de vinhos. Dedica-se a produzir vinhos e espumantes de alta qualidade, oferecendo aos seus clientes uma experiência única e inesquecível. Refinados e característicos, os vinhos da Mondadori surgem como um autêntico testemunho de um savoir-faire enológico meticulosamente aprimorado desde 1996. Cada garrafa encapsula a rica tradição vinícola, unindo-a à audácia da inovação contemporânea. A linha Reserva da vinícola Mondadori tem por seu principal objetivo ser vinhos jovens com uma certa complexidade. Este Mondadori Reserva Merlot mostra um grande equilíbrio acompanhado de um longo e agradável final de boca.
Olfativo: AROMA DE FRUTAS VERMELHAS MADURAS, PIMENTA-DO-REINO, TABACO E NOTAS TOSTADAS. Gustativo:
SECO, COM BOA ACIDEZ, TANINOS MADUROS E SUAVES, ENCORPADO E FINAL EQUILIBRADO.
Gustativo: Boca redonda com tanino persistente e baixa acidez. Vinho de média estrutura e intensa presença em boca.
Vegano: Não contém ingredientes de origem animal
Visual: Coloração violácea profunda.
Olfativo: Aroma de fruta vermelha madura como ameixa, complexado com nuances defumadas e especiarias, principalmente pimenta preta.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Amadurecimento: 20% do vinho envelhece por 12 meses em barricas de carvalho americano e francês
Gustativo: Vinho frutado, com taninos macios e bem integrados. Apresenta acidez equilibrada e um final suculento, longo e persistente, que reforça seu caráter moderno e envolvente.
Visual: Coloração vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos. Brilhante, límpido e atraente.
Olfativo: Aromas expressivos de frutas vermelhas e negras maduras como ameixa, cereja e amora, acompanhados por notas florais, especiarias suaves e sutis toques de cacau.
Límpido, brilhante e tonalidade vermelho rubi.
Frutado, com notas de morangos, cerejas, geleia de frutas, maduro e sofisticado com notas de especiarias, coco queimado, amêndoas e tostado no final.
Acidez agradável e refrescante, com taninos macios e longa persistência.
Elegância e equilíbrio predominam neste exemplar de paladar frutado. De tonalidade vermelho rubi, proporciona uma degustação marcante e intensa.
Trumpeter Pinot Noir reflete muito bem a qualidade dos vinhedos de Tupungato. Aproveitando de toda experiência do enólogo Mariano Di Paola, este vinho apresenta uma textura delicada e sedosa, aromas de framboesas e morangos que combinam muito bem com os toques sutis de carvalho, provenientes do estágio em barricas.
30% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec, 30% Merlot, 30% Pinot Noir
Corpo
Médio
Teor Alcoólico
13,5%
Os vinhos Máscara de Fuego tem seu rótulo inspirado na pintura corporal de uma tribo da Terra do Fogo, na Patagônia Chilena. Um rápido estágio em barricas de carvalho é suficiente para dar a este Cabernet interessantes perfumes tostados que se unem aos frutas negras e leve pimenta.
O vinho tinto Quinta da Neve Malbec - Cuvee de Safras, é produzido pela Vinícola Quinta da Neve. Foi a primeira vinícola a se estabelecer em São Joaquim, Santa Catarina, no ano de 1999. Desde então, vem cultivando vinhedos especiais e produzindo vinhos de alta qualidade.
Para os apaixonados por Malbec, apresentamos um excepcional exemplar brasileiro, com toda a tipicidade da casta quando cultivada em uma região fria, acima de 1200 metros de altitude.
Um vinho elaborado a partir de um cuvée de safras (2020, 2021 e 2023) da variedade 100% Malbec, de vinhedos próprios localizados em São Joaquim - SC. Possui passagem por 12 meses em barrica de carvalho francês.
De coloração rubi com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas frescas, framboesa, morango com toque de especiarias marcado por sua passagem em barricas de carvalho francês. No paladar apresenta frescor e corpo médio, com taninos macios, boa estrutura em boca e muito equilibrado. Retrogosto de notas frutadas.
Feito com 88% Cabernet Franc e 12% Cabernet Sauvignon, este vinho traz uma explosão de sabores de frutas vermelhas frescas, como framboesa e grosella, combinadas com notas herbais e especiarias florais. Maturado por 8 meses em barris de carvalho francês, é perfeito para harmonizar com saladas de vegetais, tacos de pimentos assados e risoto de champignons. Perfeito para ocasiões especiais e momentos inesquecíveis.
O Kaiken Ultra Cabernet Franc é um vinho argentino encorpado e elegante, com aromas intensos de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, framboesa e ameixa, além de notas herbáceas e toques de baunilha e pimenta preta, provenientes do estágio em carvalho francês. Na boca, apresenta taninos macios, acidez equilibrada e final longo e aveludado. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, pratos com cogumelos e queijos curados.
O Kaiken Ultra Malbec exibe uma intensa cor vermelha com tons violáceos e azuis. No nariz, destacam-se aromas de frutas como amoras e violetas, flores brancas e frutos negros, além de notas de pimenta branca, cravo e baunilha provenientes do estágio em carvalho. Em boca, apresenta entrada suave e sedosa, com taninos redondos e acidez refrescante. Sabores de frutas como amoras e framboesas se unem a notas de madeira e especiarias, resultando em um final longo e persistente com toques de regaliz. Ideal para acompanhar carnes, como ojo de bife com salada de repolho roxo, e massas recheadas com creme de Malbec, o vinho deve ser servido entre 15°C e 16°C.
Seu aroma mescla notas de frutas vermelhas maduras com baunilha, chocolate e tabaco. Em boca é um vinho de médio corpo e com acidez balanceada.
COMPOSIÇÃO DA UVA: 76% Carmenere, 19% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc
AMADURECIMENTO: 20 meses em barricas de carvalho.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10ºC
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol.
O Il Pumo Negroamaro IGP Salento é um vinho tinto envolvente e cheio de personalidade, típico da região de Salento, no sul da Itália. Produzido com 100% da uva Negroamaro, uma das mais emblemáticas da Puglia, apresenta cor rubi intensa e aromas marcantes de frutas negras maduras, como ameixa e cereja, com notas de especiarias e um leve toque de cacau. No paladar, é encorpado, macio e com taninos aveludados, oferecendo um final longo e agradável.
É um vinho equilibrado, ideal para quem aprecia rótulos intensos mas fáceis de beber. A harmonização perfeita inclui massas com molhos ricos, carnes assadas, embutidos e queijos curados.
Aveludado e sedoso tinto assinado por Belhara Estate, este Smash Cabernet Franc nos envolve por suas notas de frutas pretas maduras, combinadas por pimenta preta, chocolate amargo e toques herbáceos. Um belo exemplar varietal da intensa Cabernet Franc.
Blend tinto redondo, fresco e agradável. Destaca-se por notas de frutas vermelhas maduras, além de toques herbáceos, florais e minerais. Tem taninos maduros e final de boca mineral.
Frutas vermelhas e negras maduras, como ameixas e cerejas, notas de especiarias, como pimenta preta, além de toques defumados e terrosos. Encorpado, com taninos maduros e macios e boa estrutura. Seu final de boca é agradável, longo e frutado.
SINFONAZO TINTO DE TINTAS:
Cor vermelho rubi com reflexos violeta. No nariz é limpo, com frutas vermelhas, figos secos e trufas. Na boca o vinho apresenta-se untuoso, com taninos suaves e maduros.
Região: Maipú - Mendoza
Composição: 50% Malbec, 50% Syrah
Varietales Reserva Tinto DO da Finca La Estacada encanta com sua elaboração refinada em barricas de carvalho americano e francês por mais de 18 meses
🍽️ Este elegante vinho tinto combina perfeitamente com um suculento cordeiro assado e caça rústica
🇪🇸 Com um corte de uvas selecionadas como Tempranillo e Merlot, ele o transporta para as pitorescas vinhas da Espanha
Visual: Límpido, brilhante, de coloração vermelho rubi.
Olfativo: Aromas frutados em evidência, frutas vermelhas, ameixa, morango.
Gustativo: Perfeito equilíbrio entre acidez e taninos, corpo médio e final longo.
Harmonização: Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Uva: Malbec
António Saramago Risco Tinto, vinho produzido pelo enólogo mais antigo da Europa em atividade. Em 2006, é lançado o primeiro vinho da gama Risco. Sendo um vinho tinto da colheita de 2005, foi concebido para um segmento de mercado que procurava um vinho típico da casta Castelão com uma excelente qualidade.
Visual: Rubi acentuado com reflexos veioláceos;
Harmonização: Recomendado para acompanhar risoto de cogumelos e carnes vermelhas;
Paladar: Sabor frutos vermelhos jovens, taninos redondos, fresco e equilibrado;
Olfato: Aroma de frutos vermelhos e notas de violeta;
Originário do Vale de Maule, no Chile, o Vinho Tinto Latitude Chile Classic Series Cabernet Sauvignon 2024 é um exemplar autêntico de vinho chileno, produzido pela renomada Viña de Aguirre. Cultivado em solos de areia e cinzas vulcânicas, sob clima mediterrâneo, este vinho tinto seco utiliza uvas 100% Cabernet Sauvignon colhidas manualmente em Villa Alegre, a 285 km ao sul de Santiago. Além disso, sua vinificação em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas preserva a pureza frutada, sem contato com madeira, resultando em um perfil jovem e vibrante onde as notas de frutas vermelhas brilhem, como cassis e ameixa, se misturam a nuances de especiarias, enquanto a acidez equilibrada e os taninos suaves conferem estrutura elegan
O Vinho Tinto Latitude Chile Classic Series Syrah 2024 é uma expressão autêntica do Vale de Maule, região chilena conhecida por seu clima mediterrâneo e solos graníticos. Produzido pela Viña De Aguirre, este vinho tinto seco combina tradição e inovação, com uvas Syrah cultivadas em vinhedos expostos à brisa costeira. Durante a vinificação, as frutas são cuidadosamente selecionadas e fermentadas em tanques de aço inoxidável, preservando aromas intensos de ameixas secas e nuances de especiarias, como pimenta preta e cravo.
Os vinhos tintos da Borgonha dependem completamente do seu ambiente (terroir) para desenvolver suas nuances de sabor. Esses tintos são mais leves, com acidez média e, tipicamente, taninos mais suaves.
A Pinot Noir é quase sempre a uva escolhida na Borgonha. Esses tintos são significativamente menos frutados do que as variedades americanas – na Borgonha, tudo gira em torno do terroir, que pode variar bastante dentro da região. O caráter desses vinhos é resultado das variações climáticas e das diferenças no solo ao longo do rio que delimita a região.
No extremo sul da Borgonha, a Gamay é usada em vez da Pinot Noir. Frutas vermelhas geralmente adornam o nariz e o paladar.
Os vinhos tintos da Borgonha têm bom potencial de guarda e geralmente podem envelhecer por muitos anos antes de serem consumidos.
Em relação à comida, esses tintos harmonizam bem com pratos salgados, sem muito tempero. Você pode até apreciar um Borgonha tinto leve com peixes mais gordos. Tente evitar pratos muito picantes e verduras folhosas.
Harmonização: Peixes
Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Rori
Envelhecimento: 12 meses
Cevêr Douro DOC Tinto é um vinho português do Douro, feito com Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e Tinta Roriz. Vinificado em lagares e cubas de inox, amadurece 12 meses em barricas de carvalho. Apresenta cor rubi suave, notas de frutas vermelhas, baunilha e chocolate, com taninos suaves e acidez equilibrada. Ideal para pratos típicos do Douro. Com 14% de teor alcoólico, deve ser servido a 16-18°C. A Quinta do Cevêr é patrimônio mundial com vinhas no Baixo-Corgo.
O "Montepulciano d'Abruzzo Nicola Festa" é um vinho tinto italiano da região de Abruzzo, feito da uva Montepulciano, conhecido por ser frutado, com notas de cereja e amora, corpo médio, taninos macios e um bom equilíbrio, sendo versátil para acompanhar massas com molhos vermelhos e carnes, oferecendo um ótimo custo-benefício e frescor.
LA SALUTE CANTINA PINOT NERO TINTO é um vinho tinto italiano, 100% Pinot Nero (Pinot Noir) da região de Trevenezie, Vêneto, conhecido por seus aromas de frutas silvestres e notas florais, ideal para quem busca um tinto equilibrado com graduação alcoólica em torno de 12%, sendo uma boa opção para iniciantes em tintos e apreciadores de brancos que querem transitar para tintos, geralmente servido a cerca de 12°C.
Chianti está situada na vasta região vinícola da Toscana, uma área que evoca imagens de colinas verdejantes e ruínas romanas pitorescas. Esta região é famosa pela uva Sangiovese, e Chianti é um dos principais polos de produção dessa casta, resultando em vinhos encantadores com sabores frescos e ácidos de cereja, morango e ameixa vermelha.
Quando você encontrar a palavra "Classico" no rótulo do seu Chianti, isso se refere à área histórica original de cultivo, que tende a ter os melhores vinhedos. O mascote regional, um galo preto característico, é exibido no gargalo da garrafa. Espere vinhos repletos de cerejas vermelhas e tomates secos ao sol, notas terrosas e herbáceas, tabaco proveniente do envelhecimento e um toque de balsâmico.
O Chianti italiano é versátil na harmonização com comida, mas brilha especialmente quando combinado com pizza, pratos à base de tomate ou carnes grelhadas com ervas frescas, como alecrim.
Rutini Encuentro Pinot Noir. Uma das mais recentes adições da linha, Encuentro Pinot Noir é robusto e volumoso, com taninos presentes, porém macios, acidez vibrante e notas de frutas frescas como morango e framboesa. O final é rico e amadeirado. Faz par perfeito com pato confit e carne suína grelhada.
Descrição
O Kaiken Ultra Pinot Noir apresenta uma cor vermelho cereja brilhante e límpida. No nariz, exibe um bouquet harmonioso de aromas de frutas negras maduras com notas especiarias. Em boca, é vibrante e expressivo, com um final marcado por toques herbáceos, além de excelente potencial de guarda. Para harmonizar, experimente com magret de pato com redução de frutas vermelhas, risoto de funghi porcini ou brownie de chocolate amargo com framboesas. Sirva entre 15°C e 16°C.
O Porta d'Armas Tinto é um vinho português da região do Dão, produzido pelo Monte da Ravasqueira, com castas Touriga Nacional, Jaen e Alfrocheiro. Com 13,5% de teor alcoólico, caracteriza-se por aromas de frutas vermelhas, notas de chocolate amargo, fumaça, acidez acentuada e taninos jovens, ideal para acompanhar carnes grelhadas.
SOBRE O VINHO
Na boca é macio, com taninos presentes e sedosos, bem equilibrados com a textura e suculência do vinho.