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Valores e Rótulos consultar no caixa, pois variam de acordo com os valores das garrafas selecionadas. sendo a divisão de 5 taças p/ cada garrafa, chegando assim no valor aproximado da taça.
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Tem força e maciez em perfeito equilíbrio com uma intensidade aromática e bastante frescor. Aromas de pêssego, ameixa, pera, baunilha e brioche.
Coloração levemente amarelada com reflexos prateados. Apresenta aromas de flores e de frutas como pêssego, e tem agradável textura devido às borbulhas e doçura que é balanceada com o frescor das uvas Moscato.
Pinot Noir e Chardonnay, de coloração rosa champagne, possui perlage fina, abundante e persistente. Os aromas remetem à panificação devido ao longo período sobre as leveduras, sem no entanto encobrir os aromas primários frutados e florais proveniente destas tão elegantes variedades.
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Pinot Noir | Riesling Itálico | Chardonnay. Equilibrado, fresco, cremoso e aveludado.
Rosa claro com perlage fina e abundante. No alfato ele remete Frutas vermelhas como morango, amora, framboesa e acerola com toque sutil de especiarias doces.
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Este espumante encanta com sua base de uvas Chardonnay cuidadosamente selecionadas, resultando em uma bebida com teor alcoólico de 12,8% e um toque sutil de açúcar residual de 2,6 gr/l. A acidez marcante proveniente da baixa quantidade de açúcar residual é equilibrada com uma cremosidade e densidade notáveis, resultando em uma harmonia de sabores inesquecível.
Uva:
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. O Champagne Lanson Black Label Brut é um verdadeiro ícone, trazendo frescor e complexidade em cada gole. Com uma cor amarelo palha e reflexos âmbar, ele encanta com seus aromas intensos de pêra fresca, maçã e cítricos cristalizados. Na boca, sua acidez quase crisp e perlage fina proporcionam uma sensação refrescante e vivaz, com um corpo bem estruturado e um final longo e agradável. Este champagne é ideal para celebrações e momentos especiais, sendo perfeito para harmonizar com ravioli de cogumelos, salmão grelhado e frutos do mar.
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UVA : BLEND ORIGEM: CHILE
Um espumante leve, refrescante e cheio de energia, perfeito para transformar encontros simples em momentos especiais.
Ideal para um happy hour, harmoniza com antepastos, petiscos variados e, principalmente, boas conversas.
O Miolo Natural Brut Rosé é a expressão perfeita de frescor e sofisticação, unindo a singularidade da uva Shiraz à vivacidade do terroir do Vale do São Francisco, resultando em um espumante versátil, elegante e irresistível.
Excelente com frutos do mar, salmão, pratos leves como saladas, comida japonesa e massas de molhos delicados.
O Espumante Al Mare Brut é uma criação da Prime Brands, braço de marcas próprias da Espaço Prime Bebidas, produzido pela tradicional Vinícola Miolo no ensolarado Vale do São Francisco (BA). Leve, refrescante e cheio de energia, este espumante foi pensado para transformar encontros simples em momentos especiais, além de ser ideal para a preparação de drinks tipo spritz — como Aperol Spritz e Limoncello Spritz — graças à sua perlage mais intensa e persistente, que traz vivacidade e excelente textura ao coquetel.
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LA PLAYA - GRAN RESERVA CHARDONNAY
Cor amarelo dourado, limpo e brilhante. Os aromas intensos destacam notas de frutas tropicais que são bem complementadas pelos aromas tostados, assim como baunilha. No paladar, o vinho tem boa acidez, equilíbrio e cremosidade, com um final agradável.
Região: Colchagua, Valle del Rapel - Valle Central
Composição: 100% Chardonnay
Envelhecimento: 20% em carvalho, contato com as lias por 3 meses
Solo: Granítico com presença de argilas
Altitude: 130 m.s.n.m.
Clima: Mediterrâneo
Premiações: 90 Pontos James Suckling - 90 Pontos Descorchados
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Corte branco composto de uvas Bical e Arinto, fermentado parte em carvalho francês e parte em aço inox. Mostra frutas brancas e cítricas frescas em primeiro plano, tanto no nariz quanto no palato, acompanhadas de notas florais e de ervas, tudo em meio a uma acidez intensa e textura cremosa. O final é saboroso e longo, com toques de lima e salinos.
Das vinhas de Tenuta Castelluzzo, em Calatafimi (Trapani), um surpreendente e encantador Catarratto, elaborado a partir de uvas da variedade Catarratto Extra-Lucido. Esta casta faz parte da tradição siciliana e apresenta grande acidez, em comparação as uvas Catarratto encontradas geralmente na região. O nome deriva de suas uvas brilhantes. A garrafa conta com rolha de vidro.
Este branco tem ótima complexidade aromática e equilíbrio. De médio corpo, este cítrico e herbáceo Sauvignon Blanc do Loire é um grande exemplar de Sancerre. Símbolo da mineralidade desta casta no Loire Central, Sancerre nos revela grande estrutura e ótima acidez.
Gustativo: Em boca é percebida uma acidez doce e equilibrada.
Olfativo: Mostra aroma floral vem do fruto rosa mosqueta e lavanda, com toques que lembram pêssego branco cascas de laranja e geléia.
Harmonização: Carnes brancas, peixes, massas leves e queijos moles.
Gustativo: Corpo médio, untuoso, de acidez viva. Baunilha e frutas em equilíbrio e com final médio.
Olfativo: Intensidade média, melão, pera, flores brancas e notas cítricas. Toque de madeira e baunilha.
Harmonização: Para acompanhar peixes em preparos com grande concentração de sabor, como um Pintado ao forno com legumes doces e azeite.
UVA: Viosinho, Arinto, Gouveio e Códega.
Este é um Chardonnay eclético, bastante expressivo e com leve influência de carvalho que aporta deliciosa complexidade. Tem aroma muito agradável, de pêra, melão, notas cítricas e florais, baunilha discreta. Bom corpo, redondo, intenso, final de boca equilibrado e refrescante.
De cor amarelo com reflexos esverdeados, apresenta um aroma intenso e harmonioso ao paladar. É um vinho complexo, leve e de grande frescor.
Ideal para acompanhar peixes, queijos leves e carnes brancas em geral.
Deguste-o a tempetura de 08 a 10 °C.
Rico em aromas frescos e de frutas cítricas, Far Niente Bianco se destaca como um fácil e agradável Sauvignon Blanc do sudeste do Brasil. Delicado e cheio de tipicidade, perfeito para momentos de descontração, revela no nariz um perfil aromático vibrante, enquanto no paladar, sua acidez refrescante realça sabores tropicais de abacaxi e maracujá.
Ficha Técnica
Origem: Nova Zelândia
Região: Marlborough
Produtor: Cloudy Bay
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Uvas: Sauvignon Blanc
Amadurecimento: Aproximadamente 7% foi fermentada em barricas de carvalho francês.
Volume: 750ml
Harmonização: Peixes e frutos do mar, fondue de queijo, risoto de frutos do mar, ceviche de peixe branco, penne ao molho de camarão.
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 8 a 10°C
Gustativo: Vinho jovem e harmônico, de corpo médio e final refrescante.
Vegano: Não contém ingredientes de origem animal
Visual: Límpido, de cor transparente e esverdeada.
Olfativo: Aromas de frutas tropicais, como maracujá, goiaba e abacaxi, e de folha de tomate.
Fermentado em barrica, este Rutini Sauvignon Blanc ganha textura untuosa e notas lácteas sem perder a vivacidade tradicional da uva: maracujá, abacaxi e notas de grapefruit e de grama cortada.
Um vinho para ser conhecido e apreciado!
A combinação do frescor típico da Sauvignon com os sabores da madeira e a textura untuosa fazem uma companhia excelente para preparos mais pesados de frutos do mar.
Ele é feito 100% com a uva Chardonnay e apresenta aromas de frutas tropicais como abacaxi e pêssego, além de notas de baunilha e manteiga devido ao estágio em barricas de carvalho francês.
Uvas colhidas manualmente. Após serem desengaçadas, permanecem em contato com as cascas por algumas horas a baixas temperaturas, para extrair o máximo de potencial aromático. A fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável, a uma temperatura de 15°C, durante 13 a 15 dias.
As uvas são colhidas manualmente em pequenas cestas. Em seguida, passam pelo desengace e esmagamento, seguidos de uma maceração pré-fermentativa a frio (8°C). A fermentação alcoólica ocorre a uma temperatura controlada a 16°C. Fermentação malolática realizada em tanques de aço inoxidável.
O sol da Puglia produz um Chardonnay repleto de notas de frutas tropicais e um leve toque mineral. O Il Pumo é uma ótima pedida para acompanhar entradas e frutos do mar.
Leve, com ótima acidez e marcado por frutas brancas, como peras e maçãs verdes, além de frutas cítricas, flores brancas e agradável mineralidade.
Frutas cítricas, como lima e limão, frutas brancas e de caroço, como peras, maçãs e pêssegos, além de toques florais e minerai
O Al Mare Pinot Grigio & Riesling é um vinho branco elegante, fresco e vibrante.
BLEND 13% ALC
VINHO VERDE BRANCO .10,5 ALC , MEIO SECO
CHARDONNAY 12% ALC
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GUSTATIVO: Na boca é muito fresca, suculenta dá saliva desde o primeiro momento . Cor rosa pálido, com bordas laranja, muito viva e brilhante.
OLFATIVO: Os aromas e sabores a cereja e framboesa repetem-se, tem uma acidez muito boa que lhe confere um final longo e saboroso, tornando-o um vinho fácil de beber.
HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhamento pratos de paella, gaspacho, frutos do mar, camarões e anéis de lula salteados com azeite, ervas frescas e pimenta
UVA: Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Cinsault
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Um vinho rosé de aromas intensos de frutas vermelhas, como morango e groselha. No paladar, este vinho libanês é especialmente fresco e frutado. Ele é um blend de três uvas... Cinsault, Petit Verdot, e Syrah.
Cor salmão brilhante e limpa, aromas intensos. Aroma delicado, muito frutado com notas de cereja e framboesa. Corpo médio, intenso, bem equilibrado, macio e redondo, muito longo na boca. Perfeito para acompanhar frutos do mar, peixes e mariscos.
Amadurecimento :40 dias em cubas de cimento, sur lie
Uvas : 50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah . Cor rosa delicada e brilhante. Aroma muito agradável, focado nas pequenas frutas vermelhas maduras (morango, cereja) junto de notas florais. Na boca é leve, com acidez fresca, fácil de se beber, com final suculento.
Uvas: Grenache, Cinsault e Syrah
Olfativo: AROMAS DE FLORES BRANCAS (MADRESSILVA) E FRUTAS COM CAROÇO (PÊSSEGO).
Gustativo: FRESCO E POTENTE, COM TEXTURA AVELUDADA E FINAL PERSISTENTE.
Harmonize com: PEIXES, FRUTOS DO MAR, SALADAS E MASSAS LEVES
PRODUTOR: Château Minuty
REGIÃO: França
SUB-REGIÃO: Provence
UVAS: Cinsault, Grenache e Syrah
TEOR ALCOÓLICO: 13%
TEMPO DE BARRIL: Falta Informação
NOTAS DE PROVA: No olfato sentimos presença de frutas vermelhas, como morango e cereja fresca e toques de laranja
HARMONIZAÇÃO: Perfeito para camarão grelhado e torta de damasco
O Latitude Chile Rosé é um vinho chileno leve, fresco e frutado, com notas de morango, framboesa e cereja, ideal para consumo jovem em dias quentes, harmonizando com peixes, saladas, carnes brancas e frutos do mar, servido entre 8°C e 10°C. Produzido pela Vinícola Viña de Aguirre, geralmente com uva Syrah ou blend, é um rosé seco e vibrante, perfeito como aperitivo ou acompanhando pratos leve
Os vinhos Rèmole capturam a essência da Toscana, oferecendo uma experiência refrescante e versátil. O Rèmole Rosé é um vinho que combina notas florais e frutas vermelhas, com uma suavidade cativante e um frescor equilibrado. Ideal para aperitivos e pratos de peixe ou vegetais, é a escolha perfeita para momentos descontraídos e refeições leves.
UVA: 100% Sangiovese
O Al Mare Rosé Tempranillo & Cabernet Sauvignon é um rosé leve, elegante e refrescante.
PINOT ROSÉ 2025
Valores e Rótulos consultar no caixa, pois variam de acordo com os valores das garrafas selecionadas. sendo a divisão de 5 taças p/ cada garrafa, chegando assim no valor aproximado da taça.
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Sobre o Vinho:
Assinado por Eduardo Chadwick, Seña foi o primeiro projeto premium do país. Blend bordalês com 22 meses em carvalho revela bom corpo, com destaque para frutas maduras, notas de tabaco e toques mentolados.
Harmoniza com:
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carnes suínas, cordeiro, pratos com cogumelos, embutidos e queijos duros
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GUSTATIVO: Corpo forte e bem equilibrado, taninos agradáveis e final aveludado.
OLFATIVO: Aromas frescos de marmelada de frutas pretas, especiarias como baunilha e cravo.
HARMONIZAÇÃO: Aperitivos, Massas, Risotos, Carnes
Visual: De cor vermelha intensa.
Olfativo: Aroma com notas frutadas e levemente apimentadas.
Gustativo: Em boca tem final redondo e frutado com taninos bem integrados.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos.
Gustativo: macio e com taninos aveludados apresentando um final de boca agradável.
Olfativo: frutos vermelhos evoluindo para algumas notas de compota e especiarias.
Harmonização: Pratos de carne, caça e bacalhau.
Gustativo: Em boca as frutas escuras maduras são marcantes, especialmente a ameixa, com o apimentado marcante trazendo muita personalidade ao vinho.
Olfativo: apresenta aromas marcantes de frutas escuras como cereja preta, mirtilo, ameixa, jabuticaba, e com fundo de pimentas pretas e doces.
Harmonização: Churrasco de carnes vermelhas, Cortes bovinos ou suínos com boa quantidade de gordura, Carnes de caça como javali, ou ainda o cordeiro
O vinho passa 12 meses em contato com carvalho francês .
GUSTATIVO: Em boca é potente, equilibrado e saboroso.
OLFATIVO: Aromas de frutas vermelhas maduras na análise olfativa.
HARMONIZAÇÃO: Aperitivos, Massas, Risotos, Carnes
GUSTATIVO: Intenso e encorpado, mas também refrescante e requintado. Os taninos são macios e austeros. Final longo e persistente.
OLFATIVO: Linear, elegante, com notas de frutas pretas como frutas pretas e cereja. Delicadas notas de baunilha acompanham o bouquet.
HARMONIZAÇÃO: Massas, carnes e queijos.
UVA: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
GUSTATIVO: Liberta um ramalhete rico e complexo de frutos vermelhos subtilmente condimentados. Estes aromas desenvolvem-se no paladar, dando lugar a elegantes notas de pimenta preta e alcaçuz e a um final longo e persistente com notas de baunilha.
OLFATIVO: Notas de pimenta preta e alcaçuz , e com notas de baunilha.
HARMONIZAÇÃO: Enchidos, Carne vermelha, Aves de capoeira, Caça, Cogumelo, Cozinhas do Mundo, Queijo, Sobremesa de chocolate.
UVA: envelhecido em carvalho francês, 100% Sangiovese Grosso
ESTE BRUMELLO DI MONTALCINO É COMPLEXO E ELEGANTE COM AROMAS DE FRUTAS VERMELHAS FRESCAS, ESPECIARIAS E BAUNILHA .
O Barolo Gianni Gagliardo é produzido com uvas dos terroirs excepcionais de La Morra, Monforte d'Alba, Barolo e Serralunga. Esta combinação de diferentes solos confere a este vinho um caráter sutil e expressivo, ao mesmo tempo que tem um excelente potencial de envelhecimento. Aromas de alcaçuz lindamente adornados por notas florais e de tosta complementam o sabor intenso, rico em acidez de cereja fresca e taninos polidos.
Gustativo: Na boca apresenta bom volume, acidez bem integrada, taninos de muito boa qualidade e notas de frutos pretos e vermelhos
Olfativo: O seu aroma é muito intenso, sobressaindo notas florais a violeta e a esteva, aromas balsâmicos a resina e a cedro e frutos vermelhos e pretos bem maduros
Harmonização: Carnes vermelhas e massas
UVA: 40% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 15% Touriga Nacional e 15% Tinta Barroca
AMADURECIMENTO: 12 meses em barris de carvalho
Gustativo: Na boca é um vinho redondo, destaca-se o sabor frutado de ameixa e cassis
Olfativo: No nariz apresenta aromas picantes de açafrão, curry e defumado. Notas de mentol, tomate cozido e orégano fresco também se destacam
Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, Pizzas e massas
Amadurecimento: 4 meses em tanques de inox
Corpo: Corpo Leve
Teor alcoólico : 13,3°GL
Uvas : 50% Grenache, 25% Carignan, 15% Syrah e 10% Merlot
Rubi com alo violáceo. Os aromas remetem a ameixas, amoras e morangos maduros, tons florais e de especiarias. Bom corpo, amplo, fluído, com taninos presentes, porém amáveis. Notas de carvalho adicionam camadas extras de sabor. Vinho de grande tipicidade, fiel ao terroir mendocino.
Envelhecimento 1 ano em cuba.
Teor alcoólico: 14.5%.
Boca: Encorpado, com frutas e especiarias de cozimento
Nariz: Notas de ameixas, chocolate e mentol
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos à base de carne
AMADURECIMENTO: Envelhecimento de 10 meses em barris de carvalho
UVA: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc.
EM BOCA: confere notas de baunilha e especiarias que se misturam com os sabores frutados, resultando em uma harmonia única de sabores.
O Vinho Altos Ibéricos Crianza é então submetido a uma fermentação controlada e envelhecido em barris de carvalho francês e americano por 14 meses.
Harmonização: Carnes Vermelhas
Uvas: Sangiovese
Produto: Vinho Tinto
Região: França / Bordeaux / Médoc/ Haut - Médoc
Composição: Merlot, Carbenet Sauvignon e Cabernet Franc
Grau alcoólico:12,5%
Notas de Degustação: Combina com agradáveis notas de frutas com expressiva estrutura. Surpreende com o sabor a fruta vermelha madura, pimenta branca e um toque de cedro no final. Taninos maduros e suaves.
Harmonize com: Carne de Vaca, Cordeiro, Carne de Caça (Cervo, Veado) e Aves
Epu significa o número dois, na língua do povo Mapuche, o que se justifica pelo fato deste vinho ser elaborado conforme o mesmo conceito dos segundos vinhos dos renomados châteaux franceses, tendo suas uvas provenientes do mesmo vinhedo do Almaviva. Trata-se de um exemplar de raro refinamento, e extremamente exclusivo devido a sua produção limitada. Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês. Uva(s): Cabernet Sauvignon (77%), Cabernet Franc (6%), Merlot (5%), Carménère (12%).
Cor: Rubi intenso.
A linha Reserva da Ventisquero "Alma de Los Andes" reflete a pureza, contenção e perfeição do gelo no fim do mundo inspirado na Cordilheira dos Andes. Cada garrafa supera as expectativas, oferecendo a melhor qualidade. Desde 1998, a Ventisquero imagina e produz vinhos inovadores. Fiel à sua filosofia Espirito Desafiante, eles criam vinhos modernos, vanguardistas e de alta qualidade e cuidam do meio ambiente em todas as fases do seu processo de produção.
Visual: Vermelho cereja profundo;
Harmonização: Carne de vaca, Massa, Cordeiro e Aves;
Paladar: Seu corpo é estruturado com taninos gordos e aveludado aportando grande volume;
Olfato: Aroma atrativo de frutas vermelhas e negras frescas, suas notas de especiarias se combinam com toques de chocolate e baunilha;
Uvas: Merlot
Produtor: Ventisquero
Região / País: D.O. Valle del Maipo / Chile
Safra: 2022 (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio, consulte nossos canais de atendimento para mais informações)
Maturação: 10 meses em tanques de aço inox e 10 meses barricas de roble americano, 30% e 70%. Guarda em garrafas 2 meses
Temperatura do serviço: 16° a 18°C
Teor Alcoólico: 13,5%
Harmonização: Pastas. Queijos maduros. Carnes brancas
Ventisquero Reserva Merlot é vermelho rubi e violeta, destacam-se as notas de ameixas secas, misturadas com pimenta preta, noz-moscada, canela, cravo, baunilha e chocolate. Na boca apresenta corpo, estrutura e acidez equilibrados e com final longo e picante.
Harmonização: Carnes e massas
Uva: Cabernet Sauvignon
Envelhecimento: 24 meses em barricas de carvalho
Potencial de Guarda: 10 anos
Explore a autenticidade toscana com o Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina Riserva D.O.C.G. Uma harmonia de frutas vermelhas, ameixas maduras e notas florais, envolvidas por uma suave especiaria. Seu paladar revela uma complexidade densa e persistente, uma experiência que encapsula a rica tradição enológica da região e a maestria da família Frescobaldi. Perfeito para acompanhar desde carnes grelhadas até pratos de caça, este vinho encarna a essência única da Toscana.
Uvas: Sangiovese
O Castelgiocondo Brunello apresenta uma cor vermelho-rubi vibrante e luminosa, com reflexos vermelhão. O aroma oferece uma mistura de frutas vermelhas, entre as quais predomina a amora, com notas florais de violetas. Pimenta-do-reino picante e cardamomo, seguidos por notas frescas de zimbro, café torrado e avelãs. A textura é densa, com taninos elegantes e encorpado. O final é muito longo e quente; notas picantes são acompanhadas por notas frutadas igualmente intensas.
Assemblage:50% Sangiovese e 50% Merlot
Serviço: 16°C
Safra / Colheita: 2022
Teor Alcoólico
13,8%
Potencial de Guarda: Pronto para beber, mas com potencial de guarda 8 anos
Amadurecimento: Amadurecimento em barricas de carvalho por 12 meses.
Vinificação: A Merlot foi colhida em 5 de setembro, enquanto a Sangiovese em 19 de setembro. A fermentação ocorre em tanques de inox, onde maceram por 20 dias, realizam a malolática e seguem para as barricas de carvalho, novas e de segundo uso, por 12 meses.
Amadurecimento: 10 meses em carvalho francês, sendo 20% em barricas novas e 80% em barricas de 1 a 2 anos
Potencial de guarda: 7 anos
Olfativo: Frutas pretas como cassis, frutas vermelhas como cereja e framboesa, grafite, suaves notas picantes de pimenta e louro, baunilha
Visual: Vermelho rubi brilhante com reflexos roxos.
Gustativo: Corpo médio para encorpado, bem estruturado, frutado com toques especiados, taninos maduros, acidez refrescante, final longo
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% em barricas novas e 75% em barricas de 2º e 3º uso
Potencial de guarda: 12 anos
Olfativo: Fruta petra maduras, cassis, especiarias como pimenta rosa, sálvia e alecrim, com sutis aromas de cedro, tabaco e couro
Visual: Vermelho rubi intenso e brilhante, com reflexos violáceos
Gustativo: Encorpado, bem estruturado, taninos finos e sedosos, frutado com nuances da barrica, final longo e complexo
Visual: Cor roxa intensa com reflexos vermelhos escuros.
Aromas: Belo poder aromático revela aromas de frutos vermelhos e frutos pretos maduros. Depois revela notas de avelãs torradas.
Paladar: A primeira impressão na boca é poderoso e generoso, revelando aromas de cereja e framboesa.A passagem pela boca rica e gorduroso, repousa em taninos de grande maturidade, para revelar então aromas de frutas vermelhas e pretas, deixando também espremer algumas notas de café.
Harmonização: Pato Magret, costelas de cordeiro grelhadas.
Graças ao solo favorável e às condições climáticas, o Chianti Castiglioni reflete as características do território que representa e é um vinho macio e agradavelmente frutado, com um caráter forte e bem definido. As uvas, recém-colhidas, foram desengaçadas e fermentadas em tanques de aço com temperatura controlada. Terminada a fermentação alcoólica, ocorreu a fermentação malolática. Afinado em tanques de aço inox durante um período de 6 meses e mais 1 mês em garrafa, ficando pronto para o consumo. Combina muito bem com pratos saborosos, como pappardelle com molho de carne, mas também frango assado, tiras de carne com legumes e queijo meia-cura.
Os vinhos finos Castellamare são uma seleção de uvas viníferas, provenientes da Serra Gaúcha e Campanha-RS. Esta ampla linha de vinhos finos explora o potencial e tipicidade de cada varietal. Este Pinot Noir é um vinho jovem com média intensidade. Elegante em boca com leves taninos aveludados. Final de boca agradável, persistente e complexo.
Os vinhos finos Castellamare são uma seleção de uvas viníferas, provenientes da Serra Gaúcha e Campanha-RS. De cor vermelho rubi intensa, aroma de frutas vermelhas e bem equilibrado. Paladar ligeiramente tânico, com leve evolução em madeira de carvalho.
Excelente para acompanhar pratos à base de carnes vermelhas, assadas ou grelhadas e queijos.
Os vinhos finos Castellamare são uma seleção de uvas viníferas. Esta ampla linha de vinhos finos explora o potencial e tipicidade de cada varietal. Este Castellamare Malbec Select da Serra Gaúcha é um vinho encorpado e redondo. Ótimo equilíbrio entre acidez e álcool. Surpreenda-se com toda a intensidade e sofisticação deste rótulo produzido pela Vinícola Cooperativa São João.
Os vinhos finos Castellamare são uma seleção de uvas viníferas, provenientes da Serra Gaúcha e Campanha-RS. Esta ampla linha de vinhos finos explora o potencial e tipicidade de cada varietal. Este Cabernet Franc possui aromas pronunciados de frutas vermelhas. Vinho de perfeito equilíbrio, possui taninos leves e agradáveis.
O Vinho Tinto Uruguaio Braccobosca Ombú Tannat, exala a rica história da vinícola, enraizada em tradições de 5 gerações de viticultores. Originário de vinhedos cultivados com cuidado manual, esse Tannat revela uma complexidade singular, fermentado em piletas de cimento. Sua autenticidade é expressa por meio de sabores robustos e únicos, perfeitos para acompanhar carnes assadas e cordeiro. A jornada emocional e a herança familiar imbuem este vinho com um tesouro que transcende o tempo, proporcionando uma experiência verdadeiramente memorável. Desperte seus sentidos e desfrute deste legado vinícola excepcional do Urugua
Cor rubi profunda, com um nariz complexo com aromas que lembram cereja e frutos silvestres, misturados com pedra branca e delicadas notas florais. No paladar é estruturado e linear, com acidez persistente e elegante que em conjunto fornecem tensão e força de sua origem no solo calcário. Ligeira salinidade no “retrogosto” devido ao alto presença de sal no solo. Após algum tempo em taça são percebidos os aromas terrosos e de cogumelo. Muito complexo, seu estilo rústico mais ainda delicado, lembra alguns bons Bourgognes. Suas garrafas são numeradas.
Rèmole Rosso 2019 mostra uma cor vermelha púrpura intensa e brilhante. No nariz, predominam as notas frutadas, como groselha preta, framboesa e cereja preta. Esses aromas lentamente deixam espaço para delicadas notas de especiarias. No paladar é bem equilibrado com a vivacidade refrescante. É um vinho agradável, que combina elegância e equilíbrio com muita suavidade. Um vinho com prazer notável, perfeito com embutidos não muito picantes e pratos saborosos.
Harmonização: Pratos condimentas, frios, carnes vermelhas, pizzas e queijos.
Este Chianti Classico DOCG impressiona com sua cor púrpura vibrante. Seu buquê revela uma mistura delicada de notas florais e frutas vermelhas, como cereja, seguidas por nuances balsâmicas e especiarias sutis. No paladar, o frescor e a textura tânica se destacam, oferecendo uma experiência elegante e envolvente.
Com o Frescobaldi Chianti Classico, um vinho tinto de primeira classe entra no copo de vinho. Ele apresenta uma cor maravilhosamente densa e vermelha de rubi. Se você der um pouco de ar girando, este vinho tinto revela uma alta densidade e abundância, que é mostrada em janelas claras da igreja na beira do vidro. O buquê deste vinho tinto da Toscana encanta com aromas de groselha preta, mirtilo, amora e amoreira. Se continuarmos a sentir o aroma, a maior avelã, canela e cacau são adicionados.
Uvas: Sangiovese
Maturação: Passou 4 meses em tanques de aço inox com temperatura controlada, para preservar todo seu frescor
Harmonização: para ser apreciado como aperitivo, um vinho fresco perfeito com entradas e pratos à base de peixe ou vegetais
Les Bretèches tem corpo leve, mas taninos firmes. Os pratos mais intensos e pesados irão se sobrepor ao vinho, mas carnes grelhadas e aves são excelentes companhias. Vale provar com um delicioso sanduíche de pernil de porco.
Leve e frutado, Les Bretèches é um vinho descompromissado, que lembra os Côtes du Rhône mais leves. Seus sabores são de fruta fresca enriquecida com especiarias, taninos firmes e acidez fresca. Experimente com a deliciosa culinária libanesa.
Aroma: Intensidade média, frutinhas de bosque, notas de mel e sálvia.
Paladar: Leve, de taninos médios. Acidez fresca, sabor de fruta e notas terrosas e de pimenta.
Possui coloração violeta. No olfato destaca-se pela pureza dos seus aromas, apresentando notas de frutas negras, ameixas secas, chocolate amargo e especiarias. Em boca demonstra potência e ao mesmo tempo elegência, taninos intensos, acidez suculenta e final muito persistente.
Elaboração
Colheita manual e seletiva, desengace sem esmagamento, seleção de bagas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada. Fermentação malolática espontânea. Amadurecimento em Barricas de Carvalho francês por 12 meses.
Ao elaborarmos nossos vinhos, optamos por métodos que envolvam mínimas intervenções possíveis, sempre buscando alcançarmos vinhos mais autênticos e que expressem a natureza do nosso terroir.
Harmonização
Carnes de caça, carnes com gordura marmorizada e queijos maduros.
Produto Vegano
Métodos de clarificação e estabilização a frio, sem o uso de colagens com produtos de origem animal.
Grenache, Syrah e Mourvèdre são o significado da sigla GSM, um blend famoso na França para compor o Chateauneuf-du-Pape. As vinhas orgânicas do Vale de McLaren, na Austrália do Sul, entregam uvas perfeitas para construção de um vinho encorpado, macio, de aromas e sabores de café, cereja preta e menta com taninos bem maduros.
O Ambretto Primitivo di Manduria é um vinho tinto encorpado, produzido com a uva Primitivo na região de Manduria, na Puglia, Itália. Geralmente apresenta coloração vermelho rubi intensa, aromas de frutas escuras como groselha e amoras, com notas tostadas, e um paladar encorpado, com sabores intensos e final duradouro. É um vinho versátil para harmonização, combinando bem com carnes vermelhas, queijos, pizzas e pratos condimentados.
Olfativo: AROMA DE FRUTAS VERMELHAS MADURAS, PIMENTA-DO-REINO, TABACO E NOTAS TOSTADAS. Gustativo:
SECO, COM BOA ACIDEZ, TANINOS MADUROS E SUAVES, ENCORPADO E FINAL EQUILIBRADO.
Gustativo: Boca redonda com tanino persistente e baixa acidez. Vinho de média estrutura e intensa presença em boca.
Vegano: Não contém ingredientes de origem animal
Visual: Coloração violácea profunda.
Olfativo: Aroma de fruta vermelha madura como ameixa, complexado com nuances defumadas e especiarias, principalmente pimenta preta.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Trumpeter Pinot Noir reflete muito bem a qualidade dos vinhedos de Tupungato. Aproveitando de toda experiência do enólogo Mariano Di Paola, este vinho apresenta uma textura delicada e sedosa, aromas de framboesas e morangos que combinam muito bem com os toques sutis de carvalho, provenientes do estágio em barricas.
30% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec, 30% Merlot, 30% Pinot Noir
Corpo
Médio
Teor Alcoólico
13,5%
O Kaiken Ultra Cabernet Franc é um vinho argentino encorpado e elegante, com aromas intensos de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, framboesa e ameixa, além de notas herbáceas e toques de baunilha e pimenta preta, provenientes do estágio em carvalho francês. Na boca, apresenta taninos macios, acidez equilibrada e final longo e aveludado. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, pratos com cogumelos e queijos curados.
O Kaiken Ultra Malbec exibe uma intensa cor vermelha com tons violáceos e azuis. No nariz, destacam-se aromas de frutas como amoras e violetas, flores brancas e frutos negros, além de notas de pimenta branca, cravo e baunilha provenientes do estágio em carvalho. Em boca, apresenta entrada suave e sedosa, com taninos redondos e acidez refrescante. Sabores de frutas como amoras e framboesas se unem a notas de madeira e especiarias, resultando em um final longo e persistente com toques de regaliz. Ideal para acompanhar carnes, como ojo de bife com salada de repolho roxo, e massas recheadas com creme de Malbec, o vinho deve ser servido entre 15°C e 16°C.
Seu aroma mescla notas de frutas vermelhas maduras com baunilha, chocolate e tabaco. Em boca é um vinho de médio corpo e com acidez balanceada.
COMPOSIÇÃO DA UVA: 76% Carmenere, 19% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc
AMADURECIMENTO: 20 meses em barricas de carvalho.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10ºC
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol.
O Il Pumo Negroamaro IGP Salento é um vinho tinto envolvente e cheio de personalidade, típico da região de Salento, no sul da Itália. Produzido com 100% da uva Negroamaro, uma das mais emblemáticas da Puglia, apresenta cor rubi intensa e aromas marcantes de frutas negras maduras, como ameixa e cereja, com notas de especiarias e um leve toque de cacau. No paladar, é encorpado, macio e com taninos aveludados, oferecendo um final longo e agradável.
É um vinho equilibrado, ideal para quem aprecia rótulos intensos mas fáceis de beber. A harmonização perfeita inclui massas com molhos ricos, carnes assadas, embutidos e queijos curados.
Blend tinto redondo, fresco e agradável. Destaca-se por notas de frutas vermelhas maduras, além de toques herbáceos, florais e minerais. Tem taninos maduros e final de boca mineral.
Frutas vermelhas e negras maduras, como ameixas e cerejas, notas de especiarias, como pimenta preta, além de toques defumados e terrosos. Encorpado, com taninos maduros e macios e boa estrutura. Seu final de boca é agradável, longo e frutado.
Varietales Reserva Tinto DO da Finca La Estacada encanta com sua elaboração refinada em barricas de carvalho americano e francês por mais de 18 meses
🍽️ Este elegante vinho tinto combina perfeitamente com um suculento cordeiro assado e caça rústica
🇪🇸 Com um corte de uvas selecionadas como Tempranillo e Merlot, ele o transporta para as pitorescas vinhas da Espanha
Visual: Límpido, brilhante, de coloração vermelho rubi.
Olfativo: Aromas frutados em evidência, frutas vermelhas, ameixa, morango.
Gustativo: Perfeito equilíbrio entre acidez e taninos, corpo médio e final longo.
Harmonização: Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Uva: Malbec
Originário do Vale de Maule, no Chile, o Vinho Tinto Latitude Chile Classic Series Cabernet Sauvignon 2024 é um exemplar autêntico de vinho chileno, produzido pela renomada Viña de Aguirre. Cultivado em solos de areia e cinzas vulcânicas, sob clima mediterrâneo, este vinho tinto seco utiliza uvas 100% Cabernet Sauvignon colhidas manualmente em Villa Alegre, a 285 km ao sul de Santiago. Além disso, sua vinificação em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas preserva a pureza frutada, sem contato com madeira, resultando em um perfil jovem e vibrante onde as notas de frutas vermelhas brilhem, como cassis e ameixa, se misturam a nuances de especiarias, enquanto a acidez equilibrada e os taninos suaves conferem estrutura elegan
O Vinho Tinto Latitude Chile Classic Series Syrah 2024 é uma expressão autêntica do Vale de Maule, região chilena conhecida por seu clima mediterrâneo e solos graníticos. Produzido pela Viña De Aguirre, este vinho tinto seco combina tradição e inovação, com uvas Syrah cultivadas em vinhedos expostos à brisa costeira. Durante a vinificação, as frutas são cuidadosamente selecionadas e fermentadas em tanques de aço inoxidável, preservando aromas intensos de ameixas secas e nuances de especiarias, como pimenta preta e cravo.
Os vinhos tintos da Borgonha dependem completamente do seu ambiente (terroir) para desenvolver suas nuances de sabor. Esses tintos são mais leves, com acidez média e, tipicamente, taninos mais suaves.
A Pinot Noir é quase sempre a uva escolhida na Borgonha. Esses tintos são significativamente menos frutados do que as variedades americanas – na Borgonha, tudo gira em torno do terroir, que pode variar bastante dentro da região. O caráter desses vinhos é resultado das variações climáticas e das diferenças no solo ao longo do rio que delimita a região.
No extremo sul da Borgonha, a Gamay é usada em vez da Pinot Noir. Frutas vermelhas geralmente adornam o nariz e o paladar.
Os vinhos tintos da Borgonha têm bom potencial de guarda e geralmente podem envelhecer por muitos anos antes de serem consumidos.
Em relação à comida, esses tintos harmonizam bem com pratos salgados, sem muito tempero. Você pode até apreciar um Borgonha tinto leve com peixes mais gordos. Tente evitar pratos muito picantes e verduras folhosas.
Harmonização: Peixes
Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Rori
Envelhecimento: 12 meses
Cevêr Douro DOC Tinto é um vinho português do Douro, feito com Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e Tinta Roriz. Vinificado em lagares e cubas de inox, amadurece 12 meses em barricas de carvalho. Apresenta cor rubi suave, notas de frutas vermelhas, baunilha e chocolate, com taninos suaves e acidez equilibrada. Ideal para pratos típicos do Douro. Com 14% de teor alcoólico, deve ser servido a 16-18°C. A Quinta do Cevêr é patrimônio mundial com vinhas no Baixo-Corgo.
O "Montepulciano d'Abruzzo Nicola Festa" é um vinho tinto italiano da região de Abruzzo, feito da uva Montepulciano, conhecido por ser frutado, com notas de cereja e amora, corpo médio, taninos macios e um bom equilíbrio, sendo versátil para acompanhar massas com molhos vermelhos e carnes, oferecendo um ótimo custo-benefício e frescor.
LA SALUTE CANTINA PINOT NERO TINTO é um vinho tinto italiano, 100% Pinot Nero (Pinot Noir) da região de Trevenezie, Vêneto, conhecido por seus aromas de frutas silvestres e notas florais, ideal para quem busca um tinto equilibrado com graduação alcoólica em torno de 12%, sendo uma boa opção para iniciantes em tintos e apreciadores de brancos que querem transitar para tintos, geralmente servido a cerca de 12°C.
Rutini Encuentro Pinot Noir. Uma das mais recentes adições da linha, Encuentro Pinot Noir é robusto e volumoso, com taninos presentes, porém macios, acidez vibrante e notas de frutas frescas como morango e framboesa. O final é rico e amadeirado. Faz par perfeito com pato confit e carne suína grelhada.
Descrição
O Kaiken Ultra Pinot Noir apresenta uma cor vermelho cereja brilhante e límpida. No nariz, exibe um bouquet harmonioso de aromas de frutas negras maduras com notas especiarias. Em boca, é vibrante e expressivo, com um final marcado por toques herbáceos, além de excelente potencial de guarda. Para harmonizar, experimente com magret de pato com redução de frutas vermelhas, risoto de funghi porcini ou brownie de chocolate amargo com framboesas. Sirva entre 15°C e 16°C.
O Porta d'Armas Tinto é um vinho português da região do Dão, produzido pelo Monte da Ravasqueira, com castas Touriga Nacional, Jaen e Alfrocheiro. Com 13,5% de teor alcoólico, caracteriza-se por aromas de frutas vermelhas, notas de chocolate amargo, fumaça, acidez acentuada e taninos jovens, ideal para acompanhar carnes grelhadas.
SOBRE O VINHO
Na boca é macio, com taninos presentes e sedosos, bem equilibrados com a textura e suculência do vinho.
O Chozas Carrascal Bayas 2021 é um vinho tinto seco espanhol, produzido com práticas orgânicas e sustentáveis na região de Utiel-Requena (Valência), utilizando uvas Bobal, Garnacha e Syrah. É um vinho de corpo médio, taninos suaves e acidez equilibrada, com notas de frutas vermelhas maduras.
Harmonização: Ideal com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos e queijos envelhecidos.
RED WINE 13,5 ALC
RED BLEND 2019
O Vinho Roncier Rouge, foi desenvolvido na França, com uma criteriosa seleção das uvas Pinot Noir, que após serem cuidadosamente selecionadas, foram levadas para passar por processos de produção como, vininificação, fermentação e fermentação malolática completa, maceração, e logo após, permaneceu amadurecendo por 10 meses em barricas de carvalho francês.
BLEND DE MALBEC 2023
CABERNET FRANC 2024
UVA: SANGRANTINO 2025