Lo mejor de la parrilla brasileña. Carnes selectas y nobles asadas a la brasa.
Papas Canoa Fritas
Acompañado de salsa chipotle.
Polenta Frita
Acompañada de salsa cremosa de ajo con trocitos crujientes.
Choripán de Res
Pan ciabatta relleno de linguiça toscana, acompañado de vinagreta.
Provoleta
Queso provolone derretido con orégano espolvoreado.
Salchichas Toscana
Acompañadas de farofa, chimichurri y pan ciabatta.
Linguizas de Pernil con Queso Coalho
Acompañado de farofa, chimichurri y pan ciabatta.
Brochetas de Lomo
Brochetas de lomo, tocino y cebolla.
Acompañado de farofa y salsa chimichurri.
Aperitivo de Carne
A la brasa y laminado con dúo de cebollas ahumadas y crujientes. Acompañado de farofa, chimichurri y pan ciabatta.
Elige uno de los cortes: Entrecot, Chorizo, Costilla, Falda.
Trío de Croquetas
Croquetas de costilla de res ahumada con salsa de crema de ajo
Mix Texano
Tiras de pecho de res (brisket), salchicha campestre y alitas de pollo. Asadas y ahumadas lentamente en pitsmoker, al estilo de barbecue americano.
Punta de Pecho Confitada
Tierna y jugosa punta de pecho confitada, queso, chimichurri, cebolla crujiente y crema de ajo.
Vacuno's Burger
Hamburguesa casera servida con queso, tocino a la parrilla, salsa chipotle, pepinillo caramelizado y cebolla crujiente.
Sándwich de Brisket
Pan crujiente, pecho de res asado lentamente, queso, cebolla caramelizada, cebolla crujiente y salsa chipotle.
HAMBURGUESA CON QUESO ANGUS
Pan brioche, hamburguesa de res ANGUS, queso cheddar, bacon a la parrilla, lechuga, tomate y mayonesa verde.
PRIME PICANHA
Pan crujiente, hamburguesa de picanha, servida con queso cheddar, lechuga, cebolla morada y salsa chipotle.
PREMIUM WAGYU
Pan crujiente, hamburguesa de res Wagyu japonés de 200g, queso cheddar, tocino a la parrilla y crema de ajo. Acompañado de papas canoa fritas.
Todas las carnes se sirven con farofa y chimichurri.
Picanha
Sabor y jugosidad excepcionales. Servida porcionada con la capa de grasa.
Carré de Cordero
Carne noble y sofisticada. Es el corte del lomo del cordero con hueso. Tierno y con sabor inigualable.
Mignon
Corte noble y tierno.
Costilla de Res
Asada lentamente durante 24 horas. Corte de punta de paleta de res, carne fibrosa y muy sabrosa.
Suculenta con la cantidad perfecta de grasa.
Entrecot
Corte típico argentino. Servido en medallón, su alto contenido de veteado garantiza la ternura del corte.
Chorizo
Corte tierno y suculento.
Elige tu Término
Las carnes se preparan al momento y tardan aproximadamente 20 minutos en cocinarse.
Dúo de Embutidos
Toscana + Pernil con Queso de Suero
Acompañado de farofa, chimichurri y pan ciabatta.
Dúo de Aperitivos de Carne
A la parrilla sobre brasas y laminado con dúo de cebollas ahumadas y crujientes.
Acompañado de farofa, chimichurri y pan ciabatta.
Elige 2 cortes: Entrecot, Chorizo, Costilla, Entraña.
DÚO MIXTO
FALDA + TOSCANA
Acompañado de farofa, chimichurri y pan ciabatta.
Combo de Res
Elige UNA CARNE + UN ACOMPAÑAMIENTO
Acompañamientos:
Arroz Biro Biro
Ensalada César
Verduras
Papas Rústicas
Papas Rellenas
Polenta Frita
Mayonesa de Papa
Papá Puré
Carnes:
Arroz Blanco
Mix de Verduras Confitadas
Papa Canoa
Mayonesa de Papas
Papas Rellenas
Papas rellenas al estilo argentino
Ensalada César
Mezcla de hojas nobles, crutones, tomates cherry, virutas de parmesano.
ENSALADA VACUNO
Mix de hojas nobles, calabaza cocida y asada en cubos, mix de semillas (girasol, sésamo blanco y negro), mozzarella, tomates cherry y salsa de calabaza de la casa.
Arroz Biro Biro
Arroz con huevo, tocino y papas paja
Puré de Papa
Puré de papa cremoso al estilo americano, con ajo frito y salsa de queso derretido.
Brochetas de Filete Infantil
Brochetas de filete con papas rústicas y arroz.
Hamburguesa de Res para Niños
Hamburguesa de res con pan crujiente y queso.
Acompañada de papas fritas rústicas.
Chipotle
Crema de Ajo en Trozos
Barbecue de la Casa
Mayonesa Verde
Negroni
Gin Gordon's, Campari, Vermut.
Moscow Mule
Vodka Smirnoff, jarabe de jengibre, jarabe simple, jugo de limón, agua con gas y espuma cítrica
Cosmopolitan
Vodka Smirnoff, jarabe de arándano, jugo de limón, licor de naranja
Sex On The Beach
Vodka Smirnoff, licor de durazno, jarabe de granadina, jugo de naranja
Mojito
Ron Havana, jugo de limón, menta y agua con gas.
BRUMBLE
Gin Gordon's, jugo de limón y jarabe de mora.
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, agua con gas, y rodaja de naranja.
BLONDE STRAWBERRY
JOHNNIE WALKER BLONDE, fresa y guaraná.
BLONDE CITRUS HIGHBALL
JOHNNIE WALKER BLONDE, refresco de limón y lima, jugo de limón fresco y rodaja de naranja.
Old Fashioned
Bourbon, angostura, azúcar y cáscara de naranja.
Cuba Libre
Ron Havana, Coca-Cola y Rodaja de Limón.
Manhattan
Bourbon Jim Beam, vermut Cinzano, Angostura amarga y cereza marrasquino
Penicillin
Whisky Johnnie Walker Blonde, jarabe de jengibre, jarabe de miel, jugo de limón fresco y almíbar simple.
Fitzgerald
Gin Gordon's, jugo de limón fresco, jarabe de azúcar y bitter Angostura
Daiquiri
Ron Havana, jugo de limón y jarabe de azúcar
Campari Tónica
Campari, agua tónica y rodaja de limón
Gin & Tonic Gordon's
Gin Gordon's, agua tónica y limón siciliano
Gin de Frutos Rojos
Gin Gordon's, tónica, fresa, jarabe de mora y jugo de limón.
Gin Tanqueray Sevilla
Gin Tanqueray Sevilla, tónica, naranja y canela en rama
Gin & Tonic Tanqueray
Gin Tanqueray, tónica y limón siciliano
Gin Tropical
Gin Kalvelage, jarabe de mandarina, Red Bull tropical y maracuyá
Limón
Vodka Smirnoff o cachaça premium, fruta fresca y jarabe de azúcar
Maracuyá
Vodka Smirnoff o cachaça premium, fruta fresca y jarabe de azúcar
Fresa
Vodka Smirnoff o cachaça premium, fruta y jarabe de azúcar
KIWI
Vodka Smirnoff o Cachaça, kiwi y jarabe simple.
PIÑA
Vodka Smirnoff o Cachaça, piña y jarabe de azúcar.
Caipirinha Premium
Vodka ABSOLUT, frutas (limón, maracuyá, fresa, kiwi o piña) y jarabe de azúcar.
Jagerinha
Caipirinha de Jägermeister con limón y jarabe simple
AGUA CON GAS
AGUA SIN GAS
COCA COLA
COCA ZERO
GUARANÁ ANTARCTICA
PEPSI ZERO AZÚCAR
GUARANÁ ANTARCTICA ZERO
TÓNICA
TÓNICA ZERO
SODA DE LIMÓN
SODA LIMONADA CERO
H2O LIMÓN
MACROVITA NARANJA
JUGO DEL VALLE
Consulte los sabores disponibles en la caja.
RED BULL
Consulte los sabores disponibles en la caja.
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Jack Daniel's
Tequila José Cuervo
Vodka Cîroc o Absolut
Campari
Chivas 12 Años
JIM BEAM (BOURBON)
Cachaça
JAGERMEISTER
BRAHMA
PATAGÔNIA LAGER
PATAGONIA PILSENER
ARÁNDANO ROJO
Jarabe de arándano rojo, jugo de limón y agua con gas.
MANZANA VERDE
Jarabe de manzana verde, jugo de limón y agua con gas.
ARÁNDANO
Jarabe de arándano, jugo de limón y agua con gas.
MORA
Jarabe de mora, jugo de limón y agua con gas.
SANDÍA
Jarabe de sandía, zumo de limón fresco y agua con gas.
MANDARINA
Jarabe de mandarina, jugo de limón fresco y agua con gas.
FRAMBUESA
Jarabe de frambuesa, jugo de limón y agua con gas.
LIMÓN SICILIANO
Jarabe de limón siciliano, jugo de limón y agua con gas.
MARACUYÁ
Jarabe de maracuyá, jugo de limón y agua con gas.
GIN GORDON'S (750ml) + 5 RED BULL (250ml)
GIN TANQUERAY (750ml) +5 RED BULL (250ml)
VODKA KETEL ONE O ABSOLUT (1L) + 5 RED BULL (250ml)
WHISKY J. DANIEL'S (1L) + 5 RED BULL (250ml) O 8 UNIDADES DE COCA
JAGERMEISTER (750) + 5 RED BULL (250)
MOSCOW MULE
Jugo de limón, agua con gas, jarabe de jengibre, jarabe de azúcar y espuma cítrica.
COSMOPOLITAN
Jugo de limón, jarabe de arándano rojo, triple sec Monin y tónica de rosa.
SEX ON THE BEACH
Jugo de durazno, jarabe de granadina y jugo de naranja.
PINK MULE
Jarabe Monin de fresa, jugo de limón fresco, agua y espuma cítrica
BOSSA NOVA
Puro Monin de maracuyá, jarabe Monin de agave, jugo de limón, jugo de piña y espuma cítrica
CEREZA FLOR SPRITZ
Jarabe Monin de cereza, jarabe Monin de rosa, jugo de limón y agua con gas