🥈 Medalhista de Prata no CBC/21 na categoria American IPA - Hoppy Revolution.
Filé de peixe, arroz, molho de limão e batata ao murro
Arroz frito, camarão, vegetais e togarashi.
Macaroni, gouda, cebola caramelizada, linguiça caramelizada
Costela de porco, molho barbecue, fritas, picles
Milanesa de porco, yakisoba noodles, broto de feijão, acelga, gergelim, cebolinha
Maminha, molho stout, aligot de batata, gremolata
Rosbife artesanal, cenoura, coalhada seca, pistache, semente de girassol
Almôndegas de shitake, molho sugo, cenoura, coalhada seca, pistache, semente de girassol
Hambúrguer de falafel, coalhada, pepino, tomate, alface
Camarão, tentsuyu, togarashi, cebolinha.
Nachos, chilli com carne, sour cream, queijo, coentro, guacamole
Carne picada na ponta da faca, gema curada, alcaparra, cebola, dijon, picles de pepino, folhas verdes, chips de batata
Brisket, pickles de cebola, molho barbecue bourbon, brioche bun
Batata rústica, alho confitado, alecrim, aioli trufado
Bolinha de queijo, molho sugo
brioche francês, 180g de hambúrger de costela, cheddar, cebola caramelizada, maionese de salsinha
Maraconi, gouda, cebola caramelizada, linguiça blumenau
Sobrecoxa de frango, sugo e páprica.
Brioche bun, frango frito, picles,
maionese
Hambúrger de costela 180g, Cheddar, Maionese trufada, Crispy de cebola, Brioche
Milanesa de porco, Picles de pepino, Gergelim, Cebolinha
Pastrami artesanal defumado, sour cream, batata frita, páprica
Calda de morango, Chantilly
Farofa de Avelã Nutella, bombom Ferrero Rocher
Gin Gordon's, xarope monin amora, limão siciliano
Campari, Gin Gordon's, vermuth rosso
Rum bacardi, xarope monin lichia, limão taiti
Vodka Smirnoff, xarope artesanal de gengibre, água com gás, espuma cítrica de limão
Aperol, espumante, club soda
Chivas 12 anos, limão siciliano, xarope de mel
Gin gordons, água tônica, limão siciliano
Gin Premium, Água Tônica, Limão Siciliano e Alecrim
Vodka Smirnoff, Triple sec, Limão siciliano, Calda artesanal de Frutas Vermelhas
Jack Daniels, Coca-cola
Gin Hendricks, Fernet Branca e Vermouth Carpano
Gin gordons, xarope de maracuja, limão tahiti, calda de frutas vermelhas, tônica, pimenta rosa
Cachaça, limão tahiti, xarope de açucar, aquafaba
Johnnie Blonde, Xarope de Maracujá, Limão Tahiti
Cachaça, Xarope de Maracujá, Suco de Limão tahiti, Bitter de sementes, Hortelã, Espuma de cupuaçu
Campari, Vermuth Di Torino 1757, Gin Bulldog
Gin Gordon's , limão-siciliano, Angostura Bitter
Gin Gordon's, Aperol, Limão Siciliano, Angostura Bitter
Whisky Rye Wild Turkey, Angostura Bitter, Água Gaseificada, Casca de Laranja
Gin Premium, Red Bull tropical
Whisky Rye Wild Turkey, Vermuth Rosso Cinzano, Bitter Campari
Tanqueray, Purê de Frutas Vermelhas, Limão Siciliano, Xarope de Gengibre, Espuma Cítrica
Água com gás, xarope de cranberry, limão siciliano
Xarope artesanal de gengibre, água com gás, espuma cítrica de limão
xarope de maracuja, limão tahiti, calda de frutas vermelhas, tônica, pimenta rosa
Maracujá, Amendoa, abacaxi, água com gás