Al Amir
Cardápio
Al Amir

A VERDADEIRA Comida Árabe Libanesa trazida da nossa casa para você! Aqui você vai saborear a verdadeira comida árabe, temos muitas opções veganas e vegetarianas! Temos para todos os gostos, refeiçoes, lanches, salgados, pra você comer sozinho ou em família.

Monte seu prato - Make your own dish

A Partir de 48,00 R$ - Starting 48,00

R$ 48,00
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Steak Tartare Libanês - Lebanese Steak Tartare

Tartare de carne crua, temperado, recheado com coalhada seca. Acompanha pães torrados

Raw meat seasoned tartare stuffed with yogurt. Served with toasted bread.

R$ 55,00

Combo Especial - Special Combo

Escolha 05 itens do nosso cardápio para se deliciar. A Partir de 75,00 R$

Choose 05 items from the “Make your own dish“ option, to enjoy! STARTING 75,00 R$

Contém 500g
R$ 75,00
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Petit Mezze

Uma versão reduzida do banquete árabe. São 9 delicadas mini porções dos tradicionais
pratos, quentes e frios. Acompanha uma fatia de pão árabe. Pratos quentes: 01 kafta, 01 falafel, 01 mini esfha e
01 mini quibe frito. Pratos frios: 100g quibe cru, 100g coalhada, 100g homus, 100g babaganuche e 100g tabule. ....

A reduced version of an arab banquet! 9 mini portions of the traditional dishes. Served with one piece of pita bread

R$ 85,00

Al Amir Filé - Al Amir Fillet

Pão árabe, tiras de filé mignon, queijo cheddar, cebola caramelizada, batata frita, pasta de alho e salsinha

Pita bread, mignon strips, cheddar cheese, garlicpaste, caramelized onion, french fries & parsley

R$ 48,00

Al Amir Quibe Cru -Al Amir Raw Meat Kibbeh

Pão sírio, coalhada seca, a receita especial de quibe cru do Al Amir, tabule, alface, picles e cebola

Pita bread, lebanese yogurt, raw meat-kibbeh, salad tabule, lettuce, pikles & onion.

R$ 48,00

Al Amir Habibi -

Pão sírio, pasta de alho cremosa, queijo coalho assado, carne, tomate, alface, cebola e orégano.

Pita bread, garlic paste, baked curd cheese, meat, tomato, lettuce, onion & oregano

R$ 45,00

Carne - Meat

Pão sírio, carne bovina, salsinha, picles, cebola, tomate e molho tarator (à base de tahine, água, limão e sal).

Pita bread, meat, parsley, pickles, onion, tomato & taratour sauce. Taratour dressing - tahine, water, lemon & salt

R$ 37,00

Kafta

Espeto de carne bovina (100g) enrolada no pão sírio com pasta de homus, salsinha, picles, tomate, cebola e molho tarator.

Pita bread, 100g kafta meat, hommus, parsley, pickles, tomato, onion & taratour sauce.

R$ 37,00

Frango - Chiken

Pão sírio, pasta de alho, deliciosas tiras de frango temperadas, picles, alface e batata frita.

Pita bread, garlic paste, seasoned chicken, strips, pickles, lettuce & french fries

R$ 35,00

Crispy

Pão sírio, homus, 3 falafels, cebola, tomate, salsinha, picles, alface e uma generosa porção de molho tarator.

Pita bread, garlic paste, breaded chicken strips, caramelized onion, red cabbage, onion & tomato.

R$ 35,00

Falafel

Pão sírio, homus, 3 falafels, cebola, tomate, salsinha, picles, alface e uma generosa porção de molho tarator.

Pita bread, hommus, 03 units of falafel, onion, tomato, parsley, pickles, lettuce & taratour sauce.

R$ 35,00

Habibti

Opção para vegetarianos. Pão sírio, queijo coalho assado, alface, mel, cebola, orégano e molho tarator.

Pita bread, baked curd cheese, lettuce, honey, onion, oregano & taratour sauce

R$ 30,00

Naturale

Pão sírio, homus, grão de bico temperado, repolho, repolho roxo, tomate e tabule.

Pita bread, hommus, seasoned chickpeas, red cabbage, tomato & tabule.

R$ 25,00

Rosbife Caseiro - Roast Beef

Rosbife caseiro, mussarela, pasta de alho, alface e batata frita.

Roast beef, mozzarella, garlic paste & lettuce. French fries on top.

R$ 45,00

Frango - Chiken

Fatias de frango, pasta de alho, mussarela, alface, tomate, picles, orégano e batata frita.

Chicken strips, garlic paste. mozzarella, lettuce, tomato, pikles & oregano. French fries on top.

R$ 43,00

Zaatar e Queijo - Zaatar & Cheese

Mix de especiarias árabes com azeite de oliva, mussarela, cebola, tomate e batata frita.

A mix of lebanese spices on olive oil, mozzarella, onion & tomato. French fries on top

R$ 40,00

Carne- Meat

Nossa deliciosa massa caseira com carne temperada com os deliciosos temperos Libaneses

Our delicious homemade dough with lebanese-style seasoned meat.

130g
R$ 15,00
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Queijo - Cheese

Nossa deliciosa massa caseira com queijo derretido

130g
R$ 15,00
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Kafta

Massa caseira com carne temperada à moda libanesa

Homemade dough with Lebanese-style seasoned meat

130g
R$ 15,00
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Espinafre - / Spinach - Veggie

Nossa deliciosa massa caseira com verduras selecionadas

130g
R$ 15,00
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Zaatar

Deliciosa esfirra com especiarias árabes - vegana

delicious sfiha with Arabic spices - Veggie

100g
R$ 15,00
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Batata - Potato

Deliciosa esfirra de batata - vegana

Delicious potato sfiha - Veggie

130g
R$ 15,00
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Chocolate ao leite

A melhor esfirra de chocolate da cidade!!!

R$ 15,00

Chocolate branco

A melhor esfirra de chocolate da cidade!!!

R$ 15,00

Doce de leite

A melhor esfirra de doce de leite da cidade!!!

R$ 15,00

Carne / Meat

QUIBE FEITO A MÃO - Recheado com carne e o nosso famoso tempero árabe

120g
R$ 15,00
60g
R$ 8,00

Queijo / Cheese

QUIBE FEITO A MÃO - Recheado com um delicioso queijo cremoso - vegetariano

120g
R$ 15,00
60g
R$ 8,00

Coalhada & Azeitona / Lebanese yogurt & olives

QUIBE FEITO A MÃO - Delicioso quibe frito recheado com coalhada seca, azeitona e nosso toque com tempero árabe - vegetariano

120g
R$ 15,00

Escarola & Grão de Bico / Escarole & Chickpeas -Veggie

QUIBE FEITO A MÃO - Delicioso quibe frito recheado com escarola e grão de bico! Vegano

120g
R$ 15,00

Combo mini quibe 05 unidades / 05 units

60g

5 unidades
R$ 35,00

À Parmegiana / Parmegiana

Delicioso quibe coberto com queijo e molho de tomate - Em media 220 gramas (80% carne - 20% trigo) e nosso delicioso tempero!!! Experimente essa delicia!!!

R$ 25,00

Carne / Meat

Em media 220 gramas (80% carne - 20% trigo) e nosso delicioso tempero!!! Experimente essa delicia!!!

R$ 23,00

Abobora e Nozes / Pumpkin & walnuts - Veggie

Em media 220 gramas de um delicioso quibe assado de trigo, abobora e nozes - Vegano - Não usamos tempero nesta opção Vegana.

R$ 20,00

Fattoush / Fattoush Salad

Alface, tomate, pepino, cebola, rabanete. Acompanha pedaços crocantes e pedaços de pão árabe fritos. Temperada com molho a base de extrato de romã feito ao modo árabe caseiro.

Lettuce, tomato, cucumber, onion & radish. Served with fried bread on top & pomegranate molasses sauce as sauce.

250g
R$ 35,00
150g
R$ 23,00

Tabule

Salsinha cortada bem fininha, tomates vermelhos picados, cebola, hortelã fresca e um pouco de triguilho. Temperada com azeite de olíva extra virgem, limão e sal.

Parsley, tomato, onion, mint and burgul wheat. Dressing - olive oil, lemon & salt.

250g
R$ 35,00
150g
R$ 23,00

Pastas Tradicionais

Babaganouche / Coalhada Seca / Hommus Tradicional / Hommus de Pesto / Pasta de Alho / Taratour - Tahine

200g
R$ 40,00
100g
R$ 25,00

Arroz com lentilha / Rice With Lentils

Arroz e Lentilha feita à moda libanesa.

Mjadara - The famous seasoned rice with lentils.

250g
R$ 25,00
150g
R$ 20,00

Cuscuz marroquino / Marrocain Cuscuz

Feito com amêndoas, uvas passas, hortelã, cebola, limão, azeite e sal.

Made with almonds, raisins, mint, onion, lemon, olive oil & salt.

250g
R$ 40,00
130g
R$ 25,00

Quibe cru / Raw Kibbeh

O prato cru mais famoso da culinária árabe.

The most famous row dish of the lebanese cuisine

250g
R$ 50,00
130g
R$ 30,00

Kafta

Deliciosa carne temperada com cebola, salsinha e os nossos deliciosos temperos libaneses.

Seasoned meat with onion, parsley and our delicious lebanese spices.

300g
R$ 40,00
200g
R$ 30,00

Charuto de uva, carne ou veggie

200g
R$ 40,00
100g
R$ 25,00

Charuto de repolho / Stuffed Gabbage Leaves

Deliciosos charutinhos de folha de repolho recheados com arroz e carne.

Delicious gabbage leaves stuffed with rice, meat and spices.

200g
R$ 40,00
100g
R$ 25,00

Falafel - Veggie

Bolinho a base de Grão de bico frito.

Fried chickepeas balls.

10 unidades
R$ 40,00
5 unidades
R$ 25,00

Frango Crispy / Crispy Chicken

Delicioso frango temperado e empanado frito.

Fried breaded chicken strips.

300g
R$ 40,00
200g
R$ 30,00

Batata Frita / French Fries

Deliciosas batatas fritas crocantes.

Crunchy french fries

300g
R$ 33,00
200g
R$ 25,00

Não Alcoólicas

Águas
R$ 6,00
Refrigerantes
R$ 7,00
Sucos
R$ 8,00
Chás
R$ 8,00

Alcoólicas

Heineken Longneck
R$ 15,00
notato digital